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Snapdishの料理写真:鎌倉野菜のピクルス                    湘南あたりのレストラン風
鎌倉野菜のピクルス 湘南あたりのレストラン風
湘南のイタリアンにでてくるような味にしました 酸味をおさえて 甘くしてあるので軽...
材料: 野菜いろいろ 下記 リンゴ酢かワインビネガー 水 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ
蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ
アヒージョ 初めて作りました ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉 なんて味が濃いのだろう ...
材料: 野菜 お肉 アヒージョ ニンニク みじん切り 赤唐辛子 あれ...
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Snapdishの料理写真:サマーチキンサラダ
サマーチキンサラダ
朝食のおいしいレストラン ビルズのオーナー ビルグレンジャーのレシピです パクチ...
材料: 鶏ムネ肉 パクチー 黒胡椒 粒 生姜スライス 野菜色々 ナン...
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Snapdishの料理写真:すし酢で!鶏モモ肉のソテーマリネ      柚子胡椒風味
すし酢で 鶏モモ肉のソテーマリネ 柚子胡椒風味
焼いた鶏モモ肉をすし酢に漬け込むだけの 簡単マリネです 誰が作っても同じ味になる...
材料: 液体 すし酢 砂糖 柚子胡椒 結構多め 鶏モモ肉 鶏モモ肉 ...
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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:本マグロのたたきステーキ                       バルサミコソース
本マグロのたたきステーキ バルサミコソース
鎌倉のレストランでとても美味しかったマグロのステーキのまねっこです 生でも十分に...
材料: まぐろ 塩コショウ バルサミコソース オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:サーモンのタルタルアボカド、ポーチドエッグのせ。
サーモンのタルタルアボカド ポーチドエッグのせ
サーモンのタルタルをサラダ人参 アボカド ポーチドエッグと共に人参ソースでいただ...
材料: 人参 玉ねぎ 白ワインビネガー 他の酢でもOK グレープシー...
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Snapdishの料理写真:ピンクの鍋🎀💕💓💗🍲                  味付けは、塩*マーガリン*ニンニクで❣️             ハロウィンデコに挑戦٩( ᐖ )‎‎‎و ̑̑ ♪ 🎃🍬🍫🍪🍭👻
ピンクの鍋 味付けは 塩 マーガリン ニンニクで ハロウ...
小岩井乳業さま マーガリン有難うございましたm v v m はじめに トーストに...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 紫キャベツ キャベツ ニンニク マーガ...
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Snapdishの料理写真:すし酢でイワシのマリネ
すし酢でイワシのマリネ
鎌倉のバルで出てきたイワシのマリネが美味しくて 真似してみたけど 近からず 遠か...
材料: すし酢 いわし 玉ねぎ にんじん ハーブやピンクペッパー
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Snapdishの料理写真:鉄板アボカドハンバーグ💗
鉄板アボカドハンバーグ
大きなアボカドを半分まるごとハンバーグにのっけました 合うんだよね
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Snapdishの料理写真:鎌倉山風ローストビーフ
鎌倉山風ローストビーフ
 
材料: 牛ロースブロック 塩 黒胡椒 ソース コンソメスープ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鎌倉居酒屋「灯り」
鎌倉居酒屋 灯り
鎌倉駅西口 紀伊国屋の駐車場の向かいうたりにある居酒屋レストラン いつもランチは...
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Snapdishの料理写真:生サーモン→極うまサーモンマリネの炙り   柚子胡椒風味
生サーモン 極うまサーモンマリネの炙り 柚子胡椒風味
普通の生サーモンを塩水に漬けておくと スモークサーモンに近い コクある味になるの...
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Snapdishの料理写真:miffy・x・さんの料理 エスニックとうもろこし🌽土曜のディナーより❤️
miffy x さんの料理 エスニックとうもろこし 土曜...
先週の土曜のディナーより miffyさんのエスニックもろこしをつくフォトさせてく...
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