後がけ辣油  辣椒  のレシピと料理アイデア

常日頃 中華料理と日本酒をペアリングしております この度はモニターではなく自腹購...

冷やし中華 ゴマだれ 具材は 焼き豚 淡路島生わかめ 錦糸卵 ゆでもやしのごま油...

ちょっと前に作ったおかず ちょうど収穫期を迎えたのか立派なゴーヤが100円也 ゴ...

根菜は れんこん ごぼう 後は 豚ひき肉 しいたけ 鶏がらスープと花椒と辣油で中...

丼 連投 子供と嫁さんは実家に遊びに行っているので晩ご飯の材料の買い出しに近所の...

キットに花椒油が添えてられているのが良いですね

八角 紹興酒 生抽 花椒 橙皮 生姜 大蒜

ユウキ食品さんの花椒辣醤を使って作った四川風味の口水鶏と ピーナッツオイルで作る...

I normally prefer my grilled meat with j...

蘑菇包 Rickさんが作っていた雲南風のキノコのオイル漬けで中華まんを作ってみま...

魚香茄子煲 ユシャンチェズボアウ 2月3月は 中国料理の探検です 今回 四川料理...

大好きな担々麺 だけど自分で作ったことは無し 色々な調味料や素を使わずに出来たら...

今大人気のトトロさんのよだれ鷄 炊飯器で作っちゃいました やかんで沸騰させたお湯...

中国を旅してます 鶏むねで作るピリ辛 麻辣鶏 マーラージー こちらもお初のお料理...