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ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 原液カルピス 牛乳 無塩発酵バ...
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昔 よく作っていたパン 捏ねなくて出来るので お手軽です もとのレシピだと 22...
材料: 強力粉 A 牛乳 A 砂糖 A 有塩バター B ドライイース...
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ミニトマトありがたいことにめっちゃめっちゃ出来ました 艸 そして消費に困るという...
材料: ミニトマト ニンニク 玉ねぎ オリーブオイル ローリエ 塩麹...
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タケウチの配合でブリオッシュを作り 林檎のプレザーブをふんだんに練り込みましたq...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 バター 全卵 卵黄 牛乳 ドライイース...
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