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Snapdishの料理写真:【必見(笑)】蕎麦つゆと本がえし
必見 笑 蕎麦つゆと本がえし
わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:焼き芋
焼き芋
ゆっくりじっくり火を通すから お芋がめちゃめちゃ甘くなります 簡単でおいしい秋の...
材料: さつまいも
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Snapdishの料理写真:Amebaブログフィットネスランキング3位の杏樹様に栄養的にいい料理と嬉しいお言葉をいただいた長いもとちくわの和え物
Amebaブログフィットネスランキング 位の杏樹様に栄養...
お腹にいい長いも ダイエットにいいきゅうり それとちくわをわさびポン酢で和えまし...
材料: 長いも きゅうり ちくわ わさび ヤマサ昆布ポン酢 きざみの...
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Snapdishの料理写真:サツマイモの芋もち
サツマイモの芋もち
15分あれば作れる時短芋もちです 鹿児島の郷土料理 からいもねったぼ風 地元では...
材料: サツマイモ 切り餅
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Snapdishの料理写真:母の味を再現。
母の味を再現
実家で作った長いもは 甘くて美味しいです 長いもの ふわとろ 餡掛け 簡単で う...
材料: 長いも 葛粉 昆布だし しょうゆ
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Snapdishの料理写真:上善如水の酒粕で粕汁
上善如水の酒粕で粕汁
キャンペーンで頂いた酒粕で 滑らかで ホワイトシチューのような粕汁ができました
材料: 酒粕 味噌 2倍濃縮めんつゆ 出汁 人参 えのき 塩鮭 豚バ...
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Snapdishの料理写真:手作りコチュジャン
手作りコチュジャン
コチュジャン 発酵 甘酒 パイナップル甘酒の残りを使って コチュジャン作りました
材料: 甘酒濃いもの 一味唐辛子 塩
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Snapdishの料理写真:豆腐でもちもち4食白玉だんごと水ようかん
豆腐でもちもち4食白玉だんごと水ようかん
久々 おうち和スイーツ 食べたくなり 4食白玉だんごと水ようかんで おやつタイム...
材料: 絹豆腐 白玉粉 砂糖またはラカント きな粉 紫いもパウダー ...
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Snapdishの料理写真:お弁当のおかず作り♡
お弁当のおかず作り
お弁当のおかずストックに
材料: じゃがいも パセリ 今回は残り物の芯 片栗粉 牛乳 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:バレンタイン☆チョコバナナパウンドケーキ
バレンタイン チョコバナナパウンドケーキ
仕事に行く前に作ったから 簡単なものしか作れなかった でも甘いもの大好きな主人は...
材料: HM 150g バナナ  本 板チョコ  枚 玉子  個 牛...
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Snapdishの料理写真:豚キムチの冷やしぶっかけうどん🥢
豚キムチの冷やしぶっかけうどん
暑くなってくると冷たい麺 そして辛いもの って事で 今日のランチは豚キムチをのせ...
材料: 冷凍うどん 豚薄切り肉 玉葱 白菜キムチ ニラ ネギ ごま油...
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Snapdishの料理写真:すんき汁
すんき汁
今月頭に木曽を訪れた際 旅館で頂いたすんき汁 寒い朝に身に沁みる美味しさでした ...
材料: マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ すんき お湯 すんきの...
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Snapdishの料理写真:手作りバターの出来るまで
手作りバターの出来るまで
先日アップしたキャラメルケーキに使った手作りバターの出来るまでです ペットボトル...
材料: 生クリーム 乳脂肪分が高いもの 綺麗に洗ったペットボトル
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Snapdishの料理写真:八ヶ岳高原野菜(*^^*)今日は、バジルが黒くなりはじめちゃったので、バジルがメイン。レンチン パリパリチーズも☺️
八 岳高原野菜 今日は バジルが黒くなりはじめちゃったの...
バジルサラダに パリパリチーズ バジルにはパクチードレッシング バジルとパクチー...
材料: とろけるスライスチーズ
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Snapdishの料理写真:豆乳と甘酒のチゲ風冷やし味噌汁
豆乳と甘酒のチゲ風冷やし味噌汁
ちょっと辛いもの が食べたくて あさりのお味噌汁とチゲのミックスみたいな冷やし汁...
材料: あさり 殻付き 水 和風だし 顆粒 酒 味噌 木綿豆腐 糀甘...
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