本日のメインです 木綿豆腐をしっかり水切りしてあげた トンカツならぬ トンフカツ...
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カレーに牛乳 O と思いますが クリーミーでコクがあり そして程よくスパイシー ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 薄切り にんにく みじん あればエリンギや...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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いつもはサラダ感覚で楽しんでいた生春巻き 油で揚げると破れたり 油がはねたりアク...
材料: ライスペーパー 海老 むき海老でも 豚ひき肉 カニかま 太い...
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米粉のモチモチ感と新じゃがのホクホク感が味わえるニョッキ 旬の野菜と米粉仕立ての...
材料: じゃがいも 米粉 じゃがいもの重量の1 2 塩胡椒 新玉ねぎ...
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昨日は私の51歳の誕生日に たくさんのお祝い投稿ありがとうございました とっても...
材料: 酢飯orご飯 海苔 ごま油 塩 焼肉 キムチ 玉子焼き ほう...
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我が家では かき揚げよりも作ってることが多いかなぁ かき揚げよりコツがいらないの...
材料: 卵白 片栗粉 むき海老 かまぼこ 干し椎茸 ロースハム 大葉...
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先に投稿した 鶏のレバーパテ を使って簡単パテカン 大掛かりだったり 注意事項が...
材料: 豚ひき肉 自家製 レバーパテ 玉ねぎ にんにく 卵 パン粉 ...
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こんにちは フラワーフォカッチャを作ってみました 前回 フラワーパンを作りました...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 オリーブ油 飾り...
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TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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うちの冷蔵庫には かなりの頻度で塩を揉み込んだ豚ブロック肉をストックしてあります...
材料: 豚ブロック肉 今回はモモ肉 酒 タレ ニンニク 生姜 ネギ ...
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