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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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昨日の夜に仕込んでおいたチャパタ 一応焼けたけど 成功 失敗 良くわからない結果...
材料: 強力粉 キビ砂糖 塩麹 ドライイースト ぬるま湯
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ユッキーちゃん 1900投稿おめでとうございます ノノ パチパチ いつも賑やかで...
材料: 白玉粉 お豆腐 ねり餡 黒練りゴマ 白ごま お好きな油
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いつもはひき肉で作っている芽キャベツメンチ もちろん油でしっかり揚げてました 今...
材料: 芽キャベツ 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 水 コンソメ 玉ねぎ...
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この春 人生の大きな節目を迎えた方 新たな門出を迎える方 大きな変化はないけれど...
材料: 鶏胸肉 卵 魚肉ソーセージ ブライン液 塩 砂糖 水 ローズ...
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スパイスで温まろうと ライスもカレーもスパイスたっぷり 食べ終わると 体がポッポ...
材料: 米油 テンパリングスパイス しょうが 摺りおろし ニンニク ...
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