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Snapdishの料理写真:回鍋肉〜ホイコーロー〜
回鍋肉 ホイコーロー
本日は中華料理の定番 回鍋肉を紹介しま す 基本的な調理方法は炒めるだけなので ...
材料: 豚バラ肉 A お酒 A 醤油 キャベツ パプリカ 長ネギ し...
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Snapdishの料理写真:たこ焼き風炒飯
たこ焼き風炒飯
今日のお夕飯 たこを使ったパスタにしようと思ってたんだけど 主人が仕事休みになっ...
材料: 冷ご飯 たこ 刻んだネギ 刻んだ紅しょうが だしパック 卵 ...
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Snapdishの料理写真:洋梨と柿のタルト♪
洋梨と柿のタルト
これは 先日のMayちゃんの壮行会で みなさんに食べて頂いた巨大タルト です 全...
材料: 直径18cmのタルト1台分 タルト生地 出来上がりの半量を使...
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Snapdishの料理写真:岩渕さんの豚肉のネギ巻きに習って♪手作りゆず胡椒を添えて☆
岩渕さんの豚肉のネギ巻きに習って 手作りゆず胡椒を添えて
今日は 宮崎産きな粉豚で群馬産のネギを巻いて巻いて 焼き肉のタレで焼きました
材料: ゆず 赤唐辛子もしくは青唐辛子 塩 ゆずの絞り汁
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Snapdishの料理写真:叩き山芋入り鮭味噌そうめん~♪
叩き山芋入り鮭味噌そうめん
九州は梅雨が明けました あちーのなんのって
材料: 塩鮭 1切れ 焼いてほぐす 山芋 10cm 皮を剥いて酢水に...
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Snapdishの料理写真:さんまの照り焼き
さんまの照り焼き
今夜は秋刀魚の照り焼き 黄金比で混ぜちゃえば 何でも美味しくなるかな て思って作...
材料: 秋刀魚 塩麹 片栗粉 にんにく 醤油 酒 砂糖 みりん 白ご...
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Snapdishの料理写真:タモさんの生姜焼き
タモさんの生姜焼き
めっちゃ簡単で美味しいです
材料: 豚肉 玉ねぎ 小麦粉 酒 しょうゆ みりん 生姜 チューブ
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Snapdishの料理写真:他のは真似てもらわなくて良いけど。これは試して欲しいです。シイタケの素焼き
他のは真似てもらわなくて良いけど これは試して欲しいです...
シイタケをじっくりじっくり焼いて汗をかいたら美味しいお塩をパラリとするだけのもの...
材料: 椎茸 軸はとりあえず切って 岩塩とかピンクソルトとか
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Snapdishの料理写真:HMで、きな粉と黒ゴマのポルボローネ
HMで きな粉と黒ゴマのポルボローネ
昨日に続き作ってみました すりゴマが黒しかなかったのですが 胡麻 なかなかいけま...
材料: ホットケーキミックス 無塩バター 卵黄 砂糖 片栗粉 きな粉...
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Snapdishの料理写真:生姜香る鶏肉団子
生姜香る鶏肉団子
焼いてお弁当inもそのままスープinも出来るから だいたい冷凍して常備してる
材料: 鶏挽き肉 長ネギ 塩コショウ 生姜チューブ
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Snapdishの料理写真:油淋鶏です。カリッ!とした皮にジューシーなお肉♪♪さっぱりねぎタレをたっぷりかけて頂きます☆
油淋鶏です カリッ とした皮にジューシーなお肉 さっぱり...
甘酸っぱいタレは ぽん酢ベースでお手軽に さくさくペロッwと食べられちゃいますw
材料: 鶏もも肉 酒 塩 下味用 味塩胡椒 片栗粉 ぽん酢 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:簡単✨いわしのアンチョビパン粉焼き✨
簡単 いわしのアンチョビパン粉焼き
節分いわしをお手軽に 本格的なお味になります 子供達も喜んで食べてくれました t...
材料: いわし 基本のトマトソース ともちゃんのアンチョビパン粉 粉...
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Snapdishの料理写真:虹鱒の塩焼き
虹鱒の塩焼き
うまく焼けました 串打ちを踊り串という打ち方をして躍動感を狙ったんですが ぺった...
材料: 虹鱒 天然焼き塩
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Snapdishの料理写真:《六色膾(なます)》
六色膾 なます
我が家のお節料理では 紅白なます の代わりに 五色なます を作ることが長年の定番...
材料: きゅうり 人参 春雨 卵 カニカマ 乾燥キクラゲ 白ゴマ 簡...
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