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Snapdishの料理写真:秋のミネストローネ
秋のミネストローネ
昆布でだしをとりました
材料: 水 昆布 たまねぎ ドライトマト 新しょうが かぼちゃ 牛蒡...
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Snapdishの料理写真:【爽やか麻婆豆腐】 塩マーボー丼☺️✨
爽やか麻婆豆腐  塩マーボー丼
塩を使った調理は誤魔化しがきかない というのを訊いて ちょっと腕試しをしたくなり...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ 豚肉 ひき肉ではなくて大丈夫です ...
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Snapdishの料理写真:ポルケッタ🇮🇹
ポルケッタ
マルコメさんのにんにくしょうが生塩糀を使ってポルケッタ焼きました にんにくなくて...
材料: 豚肩ロースブロック バラ肉でも にんにくしょうが生塩糀 ブラ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートのつくねバー🎵
sea
大豆ミートのつくねバー
ウルトラヴィーガンミートを使って つくねバーを作りました トッピングを色々乗せて...
材料: ウルトラヴィーガンミート れんこん 長ネギ 大葉 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:牛スジの煮込み
牛スジの煮込み
コロナで夏祭りが中止だったので 自分で作ってみました
材料: 牛スジ こんにゃく ショウガ 出汁 酒 みりん 醤油 味噌
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Snapdishの料理写真:沖縄晩ごはん ラフテー(角煮) じゅーしー (炊き込みごはん) ゴーヤ塩昆布和え
沖縄晩ごはん ラフテー 角煮 じゅーしー 炊き込みごはん...
皮付き豚バラブロックが売ってたので思わず買ってしまいました じゅーしーの具を煮る...
材料: ラフテー 皮付き豚バラブロック 泡盛 黒糖 醤油 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
お二階さんから頂いた 新鮮過ぎるサバ 尾も頂いたから さっそく三枚卸にしてさばの...
材料: さば 水 酒 みりん しょうゆ 砂糖 みそ しょうが スライ...
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Snapdishの料理写真:やみつき大葉茄子
やみつき大葉茄子
ナスラーにはたまらない季節がきました お隣さんから 家庭菜園のお茄子をいただいた...
材料: 茄子 大葉 酒 みりん しょうゆ めんつゆ 砂糖 豆板醤 に...
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Snapdishの料理写真:ひじきと豆腐入り鶏つくね🍀*゜
ひじきと豆腐入り鶏つくね
今日はバレンタイン にもかかわらず しっかりつまみ 豆腐入りなのでふわふわかと思...
材料: 鶏むね肉ミンチ 木綿豆腐 乾燥芽ひじき しょうがチューブ 酒...
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Snapdishの料理写真:申し訳程度に天の川牛ちらし
申し訳程度に天の川牛ちらし
本日無買デーのため 玉子と紅しょうが以外は冷凍庫から発掘して うんうん唸って作っ...
材料: 牛薄切り肉 醤油 みりん 砂糖 酒 水 生姜チューブ ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:トマトたっぷり我が家のキーマカレー♥︎
トマトたっぷり我が家のキーマカレー
長男くんがまさかのインフル中のため 夜ご飯何が食べたい って聞いたらトマトいっぱ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん 小さめ セロリ ニンニク しょう...
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Snapdishの料理写真:麻婆キャベツ
麻婆キャベツ
昨日の晩御飯 長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも また作ろう っと 納豆に角...
材料: にんにく しょうが ねぎ キャベツ ごぼう とうふ 長芋 青...
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Snapdishの料理写真:もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
もやし9円だったから 超節約料理
材料: もやし 豚ひき肉 味噌 みりん 砂糖 しょうが しょうゆ ご...
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Snapdishの料理写真:本日の昼ビール
本日の昼ビール
セロリ餃子 青梗菜とエノキとキュウリのナムル キュウちく 今日も暑 い ビールが...
材料: 豚ひき肉 セロリの葉と茎 ショウガ 塩 砂糖 オイスターソー...
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