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普通ちらし寿司というと 酢飯の上には 魚介がいっぱい でもフルーツがのっている ...
材料: スペルト小麦 または玄米 紫玉ねぎ ミニモッツァレッラ チェ...
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冷蔵庫の整理 さつま芋があったので これも久々に食べたくなり今夜の晩ごはんに さ...
材料: さつま芋 塩水 豚肩ロース薄切り肉 塩 コショウ 小麦粉 サ...
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李錦記 リキンキ PR ちょっと寝てからと思っていたらこんな時間になりました 予...
材料: ニンニク醤油漬け オリーブオイル 李錦記オイスターソース 大...
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大豆のお肉を茹でて かなりもみもみ洗って ギューっと搾ってから塩麹と日本酒に一晩...
材料: 大豆のお肉 乾燥 下味 塩麹 酒 日本酒 砂糖 炒め用 胡麻...
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皆様 熊本は今日から台風接近の為 子供達は午前中で帰宅w 明日は二人共お休みです...
材料: 素麺 鶏挽き肉 卵 省略可 片栗粉 味噌 めんつゆ又は醤油 ...
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胡瓜や玉ねぎ 白髪ネギなどあまり野菜と漬けにすると翌日まで美味しくいただけます ...
材料: 余ったお刺身なんでも 醤油 あれば甘口 酒 みりん ごま油 ...
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焼き芋にバターつけて食べたら美味しいの応用 芋は糖度の高い安納芋なんかが良いです...
材料: 焼き芋 フォアグラ マデラ酒 醤油 塩胡椒
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新玉ねぎが美味しい時期は いつもより玉ねぎをざっくり切って いつもよりたっぷり入...
材料: 新玉ねぎ 豚ロースや豚こま しょうが 砂糖 酒 醤油 みりん...
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