ジビエの季節です 下ごしらえした鹿肉をコーンミート状に細かく解してからミートソー...
材料: 鹿肉 下ごしらえしたもの にんにく 玉ねぎ マッシュルーム ...
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茶碗蒸しとリゾットに沢山のクリップ有難うございます またまた ふざけちゃいました...
材料: 松茸風お吸い物 お湯 焼き麩 ピザ用チーズ
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今日のランチはチキンにもトマトにも相性 な オシャレなオレガノ風味の トマトチー...
材料: トリモモ肉 トマト 玉ねぎ シメジ ニンニクすりおろし ドラ...
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1月31日は弟の誕生日でした 母は生前毎年欠かさず私達兄弟の誕生日にはケーキを用...
材料: 生タラ 塩麹 にんにく 牛乳 ローリエ タイム 黒胡椒 じゃ...
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つくおき 作り置き 電子レンジの力で全部で 分くらい 胡麻はそのまま食べると殻が...
材料: ネギ ピーマン 干しエビ
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賞味期限ギリギリの牛乳が残っていたのでホワイトソースにしてしまいました そのまま...
材料: 長芋 厚揚げ 牛乳 バター 小麦粉 玉ねぎ ウィンナー ダシ...
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コチュジャン入りの生地で おつまみにも 子供もいけます にら ねぎ 豚肉 人参入...
材料: 薄力粉 上新粉 卵 塩糀 コチュジャン 水 細ねぎ にら 人...
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実は夏が旬のかぼちゃ 甘いほくほくのかぼちゃを たくさんいただける 子供も大好き...
材料: ぼっちゃんかぼちゃ ベーコン 5mm幅スライス バター 薄力...
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熱々のグラタンカルボナーラです あ 息子が好きなんだな 食べさせたい と 思いな...
材料: クリームソース 牛乳 バターは 小麦粉 ベーコン とろけるチ...
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こんにちは 気づけば今日で2月も終わりですね 早いなぁ 今回はマカロニ等のパスタ...
材料: 大根 合い挽き肉 玉ねぎ 人参 きざみにんにく 油 塩 胡椒...
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お味噌とチーズのコンビも 相性良くて いろんなお料理に活用できますね 今日は こ...
材料: なす 長ネギ 味噌 みりん ニンニクすりおろし 蜂蜜 ブラッ...
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手軽に作れるトマトグラタンに トマトの皮で作った薔薇をトッピングして お客様のお...
材料: 合挽き肉 トマト 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム オリーブオ...
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