ライ麦  ドライ  のレシピと料理アイデア

久しぶりのパン 念願のガスオーブンで やっぱりガス 今までの年季の入った電子レン...

ライ麦比率60 以上だと パン ド セーグル だそうです これはライ麦と小麦粉が...

こんにちは 今日 昼間はのんびり 久しぶりにパンを焼こう という気持ちになりまし...

我が家のお隣さん とっても素敵はマダムがいます そんなマダムに昨日 ずんだ餅を頂...

高加水の生地に 一次発酵終了後にフィリング折り込みました 一つはドライフルーツと...

バターがハート 50 ライ麦パン もちもちふんわり良い配合だったみたい でもライ...

強力粉 360 ライ麦粉 40 砂糖 50 塩 5 ドライイースト 6 バター ...

強力粉 150 薄力粉 100 ライ麦粉 40 アーモンドプードル 40 砂糖 ...

　

流石 パックリです

ライ麦ルヴァン種を使って 中種法で山食パン 本捏ね時にドライイーストを小さじ1 ...

フルーツパンは 実家用です 胡桃パンは お弁当用に焼きました いつもは何も入れな...

秋になると恋しくなる ドライフルーツたっぷりの スティックパン ライ麦入りのパン...

おはようございます 今日は雨ですね 先週の水曜日にギックリ腰になってから1週間 ...