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砂糖を使わず 糀甘酒を使ってミニパンを作りました 一次発酵まではホームベーカリー...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 無塩バター 糀甘酒の素 濃度2倍 ...
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前回の角食は一瞬でなくなった 今日は配合と低音時間を増やして焼いてみました 食パ...
材料: 牛乳 0 2 強力粉 0 25 薄力粉 0 25 砂糖 0 ...
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こんにちは 6月13日の相葉マナブで卵かけご飯を焼いているものが放送されていまし...
材料: 温かいご飯 卵 塩 アスパラ ロースハム 油 創味シャンタン...
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職場の人が こないだポーリッシュ種の食パンいただいて すごく美味しかったの って...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 イースト 水 本捏ね生地 強力粉 砂...
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鶏肉は むね肉でも もも肉でも 大戸屋の 黒酢あん定食 を イメージしつつも じ...
材料: ピーマン パプリカ 大 なす しいたけ 蓮根 長ねぎ 玉ねぎ...
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昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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