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手料理
  • 2021/06/24
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卵かけご飯が苦手なら…♬TKGY〜ねぎ塩あんかけ

レシピ
材料・調味料
温かいご飯
75㌘
1個
少々
アスパラ
15㌘
ロースハム
1枚
小2/3
創味シャンタン(粉末)
小1/8
小1/8
片栗粉
小2/3
ねぎ小口切り
適量
作り方
1
アスパラは根元の硬い部分1〜2cmを切り落とし小口切り。

ロースハムは1cm角に切る。
2
ご飯に卵白を加えて均一に混ざったら卵黄と●を加えて混ぜる。
3
フライパンに油を入れて熱し、2を流し入れて中火でこんがり焼き、ひっくり返して焼き色をつけてお皿に盛り付ける。
※20cmのフライパンを使っています。
4
鍋に◎を入れて混ぜ、火にかけ絶えず混ぜながらとろみをつけて3にかける。
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こんにちは〜😄

6月13日の相葉マナブで卵かけご飯を焼いているものが放送されていました。
TKGY←卵かけご飯焼き🤭
それを観て、食べたいけどあともう一捻りすると食べやすそうだなぁと考えてまして…。
そして思いついたのがこちら。
卵とご飯の丼と言ったら、半熟以外を考えると天津飯😁
そこからヒントを得て塩あんかけにしました。
あると思っていたピーマンは食べてしまったらしくなかったので、アスパラを使いました。

ねぎ塩あんかけに合うように、ごま油を油に変更。
ふわっと出来上がるように作り方も変えております。
これが良かったのか、あんがご飯に絡んで美味しい💕
生の卵かけご飯が苦手な娘、卵かけご飯ならこれが良いと。

#卵#アスパラ#ロースハム#TKGY
#ねぎ塩あんかけ#簡単料理
TKGY
キターヾ(°∀° )/ー!
これ、めっちゃ美味しそう~♡♡

ねぎ塩あんかけがいい感じ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
休みの日の
ランチにもいいなぁ♡♡
あんみっちゃんさん、初めまして😊
このTKGYとっても美味しそうで、初めてコメントさせていただきました。
ご飯混ぜてから焼いちゃうんですね(*´∀`*)
あんもかかっていてとっても美味しそうです。
作ってみようと思います😍
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

テレビで紹介していたレシピをまさかのバージョンアップ😁
今は娘の朝食が遅めなので(8時頃)昼食の時間でもあんまりお腹が空いてないため、この量でもお腹いっぱいでした。
娘は塩あんかけをかけずに食べてたけど、途中からかけて味を比較したら、かけた方が美味しいと言ってました。
塩あんかけ、おすすめですよ〜🤗
あんみっちゃん から chicaocafe
chicaocafeさん はじめまして🙇

テレビで紹介されていたのは混ぜて焼いただけでしたが、卵白とご飯を混ぜてから卵黄を混ぜることによってふわっと焼き上がりますよ〜😄
天津飯でも塩あんかけの方が好きなので、きっと美味しいはずと思って作ったら大成功💕
他のものも食べるので女性ならこの量で良いかと思いますが、通常のご飯の量の半分なので、具沢山スープと合わせると良いかと思います。
男性なら物足りないかも。
chicaocafe から あんみっちゃん
なるほど😊
丁寧に教えていただき嬉しいです(*´∀`*)ありがとうございます。
フォローさせていただきました。
これからもあんみっちゃんさんのいろんなお料理楽しみにしています⭐︎
あんみっちゃん から chicaocafe
フォロー有り難うございます☺️
強力粉(ガラス質のもの)が体質に合わないのでパンは作りませんが宜しくお願いします🙇
時にはとんでもない事をしているレシピもありますが、そんな時は、笑ってください🤭
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