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Snapdishの料理写真:★茄子の揚げ浸し★
茄子の揚げ浸し
飛び散る油 やはり茄子with油の相性は抜群 カロリーも抜群
材料: 茄子 揚げ油 サラダ油 だし汁 醤油 みりん 砂糖 おろし生...
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Snapdishの料理写真:自家製 手作り梅酒
自家製 手作り梅酒
去年の 月頃に仕込み 月ほど経過した梅酒です 今年になり1日一杯健康の為に飲んで...
材料: 青梅 焼酎 日本酒 ブランデーなどお好みで 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:ごぼうと糸こんにゃくの味噌煮
ごぼうと糸こんにゃくの味噌煮
味噌は前日作ったふろふき大根の味噌を入れてみました そしたらなかなか美味しかった...
材料: ごぼう 人参 糸こんにゃく 水 めんつゆ 味噌 味醂 砂糖
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Snapdishの料理写真:いももち (じゃがいも🥔)
いももち じゃがいも
ムニエルの付け合わせに粉ふきいもを付けるはずが茹ですぎてじゃがいもがホロホロにな...
材料: じゃがいも 片栗粉 油 たれ しょうゆ 砂糖 みりん 水 水...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
電子レンジで簡単 ふろふき大根 余熱でもじっくりと火を入れることで 大根が簡単に...
材料: 大根 A 5cm みりん 水 味噌 だれ 味噌 国産素材 信...
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Snapdishの料理写真:お芋ぷりん
お芋ぷりん
夫の実家で 巨大オバケさつま芋を頂いたので 甘麹を使ってぷりんを作りました お好...
材料: さつま芋 甘麹 玉子 豆乳 甘麹 蜜用 醤油麹 蜜用 水 蜜...
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Snapdishの料理写真:ポテサラ&クリチのスタッフドバゲットです。コクと旨みをギュッ!と詰めたシアワセ味〜☆
ポテサラ クリチのスタッフドバゲットです コクと旨みをギ...
マヨサラダにチーズのコクをプラス で 旨みがグーンとUP おつまみにもなる お惣...
材料: バゲット じゃがいもを cmの角切り 塩 じゃがいも茹で用 ...
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Snapdishの料理写真:*薬膳♡゙ゆずジャム*
薬膳 ゆずジャム
たくさんゆずをもらったのでジャムにしました ゆずの皮は体を温める効果があるけど果...
材料: ゆず はちみつ 砂糖 しょうが
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Snapdishの料理写真:大根の皮で酸っぱうま旨炒め。
大根の皮で酸っぱうま旨炒め
うむ なんて経済的な ビールに合うおつまみ ビールが進む ある意味不経済
材料: 大根の皮 キビ砂糖 黒酢 酒 味醂 醤油 唐辛子 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:ご飯の友 八丁味噌の蕗味噌(ふきみそ)
ご飯の友 八丁味噌の蕗味噌 ふきみそ
nonちゃんに教えてもらった蕗の薹の美味しい利用方法 蕗味噌 ふきのとう味噌 愛...
材料: ふきのとう 八丁味噌 みりん ごま油 砂糖
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌と、牛肉まいたけ今半🎀〜で、朝ごはん
ふきのとう味噌と 牛肉まいたけ今半 で 朝ごはん
朝ごはんです ふきのとう味噌作りました おりちん に 頂いた今半と共に 牛挽肉と...
材料: ふきのとう 味噌 味醂 砂糖ちょい 胡麻油
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
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材料: 大根 みりん 酒 味噌 砂糖 だし
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根赤味噌ダレ
ふろふき大根赤味噌ダレ
ヤマサこれ うま つゆで大根を煮て サンジルシさんの赤だし味噌を使ってタレを作り...
材料: 大根 ヤマサこれ うま つゆ 赤だし 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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