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Snapdishの料理写真:本マグロの解凍方法
本マグロの解凍方法
みなさま 今年もよろしくお願いいたします 華やかで美味しそうなご馳走写真に気後れ...
材料: 本マグロ 中トロ 冷凍 塩30グラム お湯 水道水 キッチン...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきガーリックサラダ
カツオのたたきガーリックサラダ
ガーリックを炒める時はココナッツ油 無香 ドレッシングは火を使わないのでオリーブ...
材料: カツオのたたき マグロでもOK 玉ねぎ レモン パプリカ 赤...
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Snapdishの料理写真:マグロの目玉甘酒煮で むかごのチーズチヂミ
マグロの目玉甘酒煮で むかごのチーズチヂミ
マグロの目玉甘酒煮の汁 全部捨ててしまうのは気がひける ので 煮汁を使ってチヂミ...
材料: 甘酒煮の煮汁 玉子 ニラ むかご キャベツの千切り うどん ...
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Snapdishの料理写真:鉄火丼 (手作り鮨醤油)
鉄火丼 手作り鮨醤油
鮨醤油高くて買う気にならなかったから作ってみた
材料: 濃口醤油 味醂 酒 水
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Snapdishの料理写真:自家製ツナとブロッコリーのパスタ
自家製ツナとブロッコリーのパスタ
ツナはまだまだ試行錯誤中
材料: マグロの切り落とし 塩 胡椒 好みのハーブ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:近大マグロ カマの塩焼き
近大マグロ カマの塩焼き
本マグロ解体ショーにてカマをゲット 大きすぎるから半分にしてもらったけど センチ...
材料: カマ 塩 大根おろし レモン ポン酢
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Snapdishの料理写真:親父の超簡単朝食手料理2種
親父の超簡単朝食手料理2種
あっ 作者の私です できた料理は似ていますが 完全に違う味にするため卵焼きにはケ...
材料: A マグロ缶 野菜は冷蔵庫の余り野菜今回は キャベツ とまと...
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Snapdishの料理写真:恵方巻き2014
恵方巻き2014
今回は美味しい中トロのお刺身が手に入ったので そのまま巻きましたが 赤みお刺身な...
材料: 酢飯 やきのり マグロ刺身を棒状に アボカド 卵 千切りキュ...
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Snapdishの料理写真:さっきまで泳いでたマグロでアヒポキ
さっきまで泳いでたマグロでアヒポキ
簡単でごきげん美味しい 丼にしても
材料: マグロ アボカド ごま油 追いがつおつゆ 倍 ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:ミニ丼2種 マグロユッケ丼と鯵のたたき丼
ミニ丼 種 マグロユッケ丼と鯵のたたき丼
好きな物を少しずつ食べたい
材料: 鮪 胡麻油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 卵黄 鯵 生姜 葱 ...
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Snapdishの料理写真:七夕の夕食
七夕の夕食
七夕なので特別にちらし寿司ケーキにしました すし飯自体に味をつけることで醤油をか...
材料: ちらし寿司 米 ヤマサ昆布つゆ すし酢 トビコ 好きなお刺身...
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Snapdishの料理写真:納豆腐クリームの山かけ風
納豆腐クリームの山かけ風
一見 山芋のマグロ山かけに見えて実は納豆腐クリーム 濃い豆腐を使うと美味しさが増...
材料: 納豆 豆腐 マグロぶつ切り
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Snapdishの料理写真:白玉のもちもちポンデ
白玉のもちもちポンデ
SDスタッフさんとおうちワインを楽しむ イベントに参加した時の 品です ワインの...
材料: 白玉粉 チーズ 小麦粉 卵 パン粉 油
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Snapdishの料理写真:マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース♥
マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース
今回 ソースが多めだったので マグロが見えなくならないようにソースを下にしたので...
材料: マグロ刺身用 片栗粉 塩コショウ 玉ねぎ1 2個 醤油 みり...
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