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Snapdishの料理写真:新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
新潟で上善如水の酒粕入手 明日から冷えるから 粕汁であっ...
ジメジメ寒い福井では 鍋に次ぐ 温まる汁物 です アルコールは無くなるので子供達...
材料: 水 上善如水の酒粕 大根 人参 里芋 ゴボウ 蒟蒻 板 豚肉...
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Snapdishの料理写真:モッツァレラチーズじゃないよ⤴
お豆腐のサラダ🍅
モッツァレラチーズじゃないよ お豆腐のサラダ
彩りが綺麗です
材料: トマト 豆腐 シソ オリーブオイル 黒胡椒 塩
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Snapdishの料理写真:新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
ご飯のとも 冷や奴に お弁当に
材料: 新生姜 砂糖 みりん 醤油 酒 鰹節 白ごま
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Snapdishの料理写真:山椒香る筍の白和え
山椒香る筍の白和え
先日にお出汁で炊いた筍を使って白和え作りました 山椒が香るTHE春 って感じの一...
材料: お出汁で炊いた筍 山椒の葉 豆腐 私は充填豆腐を使いました ...
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Snapdishの料理写真:そら豆のパリパリパルミジャーノ🍷
そら豆のパリパリパルミジャーノ
こんにちは 相変わらず訪問できていない中での投稿失礼します 今日は訪問できるかな...
材料: そら豆 パルミジャーノ レッジャーノ オリーブオイル 塩 黒...
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Snapdishの料理写真:豆腐とチーズのまめサラダ♪
豆腐とチーズのまめサラダ
豆腐とクリームチーズと豆 o o 全部好きなので混ぜてみた サラダなのでサッパリ...
材料: お好きなお豆 酢玉ねぎ 豆腐 クリームチーズ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラピカンテを使って、リゾット風味噌豆乳おじや
ゴルゴンゾーラピカンテを使って リゾット風味噌豆乳おじや
使ってみた 初投稿です 東京デーリー様からゴルゴンゾーラピカンテをいただきました...
材料: ゴルゴンゾーラ ピカンテ 冷凍ご飯 冷凍キノコ まいたけ エ...
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Snapdishの料理写真:リモンツェッロジュレ♬未成年はダメよん!
リモンツェッロジュレ 未成年はダメよん
最近テレビで カリナ って言うお酒のジュレのCMをやっているのご存知 リモンツェ...
材料: 水 グラニュー糖 蜂蜜 粉ゼラチン 水 レモン果汁 リモンツ...
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Snapdishの料理写真:オクラなめろう🍀
オクラなめろう
先日テレビで リュウジさん が 作っていた オクラのなめろう そのままでももちろ...
材料: オクラ 大葉 ミョウガ しょうが みそ 白だし
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Snapdishの料理写真:食卓を紡ぐおたより便 淡紫で明太子ドリア
食卓を紡ぐおたより便 淡紫で明太子ドリア
食卓を紡ぐおたより便の淡紫 小さな瓶に入っているお醤油なのですが まろやかで美味...
材料: ご飯 明太子 皮外したもの バター とろけるチーズ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:だし巻き玉子💛男前豆腐入りその③
だし巻き玉子 男前豆腐入りその
男前豆腐を冷や奴だけで食べるのはちょっとキツイのでだし巻き玉子に入れて見ました ...
材料: 玉子 男前豆腐 白だし 水
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Snapdishの料理写真:魯山人風納豆雑炊とべったら、残りの山菜
魯山人風納豆雑炊とべったら 残りの山菜
江戸時代くらいには粘土の高い発酵しまくり納豆しかなかったので 雑炊が普通だったと...
材料: 納豆 冷や飯 昆布と煮干し 味噌 葱
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Snapdishの料理写真:手作りなめ茸〜♪ 長芋にかけるとサクサクとろりん💛
手作りなめ茸 長芋にかけるとサクサクとろりん
えのき茸が安かったのでなめ茸に 最近ゲットした八方出汁で味つけ 梅干もちょいのせ...
材料: えのき茸 八方出汁 麺つゆでも 水 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の薬膳スープ🐓
鶏手羽元の薬膳スープ
コラーゲンたっぷりのトロトロスープ 胃腸を休めながら きちんと栄養チャージ 骨か...
材料: 鶏手羽元 長ネギ しょうが 昆布 A 塩 酒 B 水 酒 大...
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