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Snapdishの料理写真:デニッシュ風!山型食パン1.5斤生地覚え書き♪
デニッシュ風 山型食パン1 5斤生地覚え書き
ホームベーカリーで簡単 山型デニッシュ風食パン ちょっと焦げてるね あ 捏ねるの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳か豆乳 練乳 バター ドライイースト
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Snapdishの料理写真:翌日もしっとり~♡自分の都合に合わせた水種の山食♡
翌日もしっとり 自分の都合に合わせた水種の山食
こんばんは 台風直撃コースの マリン地方でしたが 台風自体に暴風雨域が なかった...
材料: 水種 強力粉 キタノカオリ 水 ドライイースト 本材料 強力...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:オートミール食パン
オートミール食パン
角でも山でも うちのオーブン 山だとすぐ焦げちゃうし 個人的には角食パンが好きな...
材料: 強力粉 オートミール 塩 砂糖 ドライイースト バター 水
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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:中種法♪しっとりやわふわな食パンに思わず4枚切り♡
中種法 しっとりやわふわな食パンに思わず4枚切り
今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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Snapdishの料理写真:レーズンとくるみの山型食パン
レーズンとくるみの山型食パン
久しぶりに山食焼いてみました 中身はレーズンとくるみがたっぷり なんだけど めっ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 はちみつ 塩 バター スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:ホップス焼けたよ〜⤴⤴⤴⤴⤴⤴
ホップス焼けたよ
おはようございます 昨夜はすごい雨で ムシムシ湿度も高くて寝苦しかったです エア...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ホップ液種 牛乳 スキムミルク バター
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Snapdishの料理写真:シナモンロールと食パン
シナモンロールと食パン
一次発酵まで HBにおまかせ できた生地を6 4に分けて 6のほうを3つに分割 ...
材料: 牛乳 砂糖 塩 バター ドライイースト 強力粉
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Snapdishの料理写真:ライ麦入り山食パン☆
ライ麦入り山食パン
こんばんは 今日は最高気温が10 まで上がらなかった 午前中は買い物行ったけど ...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:絶品♡山食を湯種で~至福の山食~
絶品 山食を湯種で 至福の山食
おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:山食パン☆(1斤)
山食パン 1斤
今日は中学校の入学説明会でした 風も強く一段と冷え込んだ体育館 寒かったです 体...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 牛乳の場...
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Snapdishの料理写真:スウィート山食パン 左の一山シナモンシュガー巻き込み
スウィート山食パン 左の一山シナモンシュガー巻き込み
暑いので 食パンだけ焼きました この時期 中にいろいろ入れるのも躊躇するよね 夫...
材料: 水 卵 砂糖 塩 マーガリン 強力粉 薄力粉 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:あん食パン💕何度も挑戦❕あんの位置難しいよ〜(´0`)
あん食パン 何度も挑戦 あんの位置難しいよ 0
このレシピは Sweet Country 手作りパンレシピ集 の中のレシピを真似...
材料: 強力粉 無塩バター 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵黄1個...
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