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Snapdishの料理写真:筍の姫皮の白出汁梅和え♥
筍の姫皮の白出汁梅和え
堀りたての筍を頂いて ラッキー 新鮮で美味しく食べました
材料: 筍の姫皮 梅干し 白出汁 木の芽
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼう
鶏ごぼう
シンプル 鶏ごぼう 粉山椒を効かせることで本格つまみ 今日もお疲れ様 カンパーイ
材料: 醤油 みりん 出汁 鶏もも肉 ごぼう 粉山椒 木の芽
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Snapdishの料理写真:カラスガレイの煮付け
カラスガレイの煮付け
煮付けにしたカラスガレイの ちょっとトロッとしたオイリーな感じが大好きです なの...
材料: カラスガレイ レタス 木の芽 あれば 昆布だし 甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:簡単めちゃウマ♡梅味噌で筍ホイル焼き♪
簡単めちゃウマ 梅味噌で筍ホイル焼き
5月11日ランキング42位に入りました ありがとうございます 筍を沢山頂いたので...
材料: 下湯でした筍 木の芽 みそ うめぼし 酒 みりん 砂糖 味の...
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Snapdishの料理写真:旬の筍ご飯
旬の筍ご飯
今年初の筍ご飯 水煮ではなく 自分で煮たから味も風味も抜群 木の芽がないのが残念...
材料: 米 白だし 筍 油揚げ ぬか 唐辛子 水
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Snapdishの料理写真:木の芽ジェノベーゼ
木の芽ジェノベーゼ
保存食 常備菜 保存食 常備菜
材料: 木の芽 くるみ 粉チーズ 塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:全5回・和食料理教室☆鰹のたたき(1回目)
全5回 和食料理教室 鰹のたたき 1回目
ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯#たけのこ #ご飯 #おうちごはん #l’atelier de #Kotty
たけのこご飯 たけのこ ご飯 おうちごはん l atel...
春の味覚の代表格 美味しい旬の筍が手に入ったら 作ってみてくださいね
材料: 白米 茹で筍 油揚げ A 水 A 昆布 A 醤油 白だし 木...
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Snapdishの料理写真:締めはやっぱりタケノコご飯
締めはやっぱりタケノコご飯
2回目かな ぬか漬け添え
材料: 筍の茹でたもの コメ 人参みじん切り 薄揚げ 出汁 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:木の芽
木の芽
新潟県十日町市でよく食べられる希少な山菜 塩ゆでして醤油をたらした生卵につけて食...
材料: 木の芽 生卵 お醤油 ヤマサ鮮度の一滴
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Snapdishの料理写真:木の芽味噌入り蓮根サンド
木の芽味噌入り蓮根サンド
木の芽味噌が余ったので肉種に混ぜて蓮根サンドを作りました お弁当にもピッタリです...
材料: 鶏ひき肉 木の芽味噌 大葉 蓮根 ハートスティック小麦粉 酒...
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Snapdishの料理写真:筍のかつお煮
筍のかつお煮
たけのこ 筍 和食 作り置き
材料: 茹たけのこ 花かつお 砂糖 みりん しょうゆ 木の芽
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Snapdishの料理写真:鶏つくね
鶏つくね
鶏つくね 卵黄を絡めて旨ーい ビールも日本酒もなんでも来い 今日もお疲れ様 カン...
材料: 鶏胸ひき肉 玉ねぎ微塵切り 片栗粉 卵黄 醤油 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:木の芽の卵黄醤油和えに八海山😍🍶💕✨
木の芽の卵黄醤油和えに八海山
山菜 新潟の料理 春 旬 おつまみ 日本酒 八海山
材料: 木の芽 卵黄 醤油
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