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Snapdishの料理写真:軟骨ソーキの黒糖煮
軟骨ソーキの黒糖煮
豚バラ軟骨を煮ました 圧力鍋で下茹でしたら 黒糖 醤油 かつおダシ 泡盛 水で煮...
材料: 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 人参 ...
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Snapdishの料理写真:フーチャンプルー💓マイブーム中
フーチャンプルー マイブーム中
次女とふたりして ハマり中 沖縄のお麩 買ってくるとめちゃかさばるけど ウマイ ...
材料: 沖縄くるま麩 卵 白だし または カツオだし 豚バラ ランチ...
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Snapdishの料理写真:第三弾!!沖縄フェス★パパイヤ梅肉和え&アンダンスー紫蘇巻き
第三弾 沖縄フェス パパイヤ梅肉和え アンダンスー紫蘇巻...
本日も沖縄祭り 道の駅でGETしてきた青パパイヤ みどりちゃんに頂いたアンダンス...
材料: パパイヤ 梅干しor練り梅 みりん 醤油 砂糖 水 花かつお
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Snapdishの料理写真:鶏肉の甘みそ煮
鶏肉の甘みそ煮
沖縄産黒砂糖を使って 鶏肉を甘辛く煮ました プリーツレタスと焼き海苔で包んでいた...
材料: 鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 しょうが 黒砂糖 みそ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:沖縄ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽんです 沖縄のちゃんぽんは 具の下がご飯です 簡単に言えばカツオが効...
材料: コンビーフハッシュ オキハム キャベツ ニンジン もやし た...
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Snapdishの料理写真:レンジであっという間♪沖縄のあの味タコライス♪
レンジであっという間 沖縄のあの味タコライス
こんばんは 今朝のあさイチ 沢山の方が見て下さったようでほんとにほんとに嬉しいで...
材料: タコミート 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り トマト みじん...
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Snapdishの料理写真:ハンダマ納豆!
ハンダマ納豆
沖縄らしい朝食が食べたくて 作りました
材料: ハンダマ 納豆 醤油
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Snapdishの料理写真:沖縄んスンドゥブ🌺
沖縄んスンドゥブ
島豆腐 モズクが入ってるから沖縄風スンドゥブ 笑 辛い美味しい
材料: 島豆腐 キノコ類 好きな野菜 好きな肉や魚介 ダシダ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:沖縄のお菓子 ちんぴん(ポーポー)
沖縄のお菓子 ちんぴん ポーポー
今日のおやつ 立てかかってる二本は きな粉クリームを巻き込んでみました 後は き...
材料: 薄力粉 片栗粉 粉末黒砂糖 BP 水 きな粉 ミルク 黒蜜
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Snapdishの料理写真:中味汁
中味汁
中味汁はお祝いごと等で食します 沖縄ではお正月 お雑煮を作ったり食べたりする習慣...
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Snapdishの料理写真:沖縄ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽん
モニターで頂いたヒガシマル醤油さんのうどんスープの素を使って 沖縄ちゃんぽん に...
材料: コンビーフハッシュ小袋 75g キャベツ にんじん もやし ...
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Snapdishの料理写真:キャベツと納豆のうまうまチャンプルー
キャベツと納豆のうまうまチャンプルー
おはようございます 沖縄旅行で買ってきたランチョンミートを食べたく そしてチャン...
材料: ランチョンミート キャベツ にら もやし 木綿豆腐 納豆 鰹...
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Snapdishの料理写真:タコそうめん
タコそうめん
暑いですね 昼ごはんは コレにしました タコそうめん タコライスのそうめんバージ...
材料: そうめん トマトジュース これうまつゆ タコミート レタス ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と軟骨ソーキ汁
冬瓜と軟骨ソーキ汁
冬瓜の第二弾 沖縄風のスープに 下茹でした軟骨ソーキのスープをベースにかつおダシ...
材料: 豚バラ軟骨 水 酒 生姜 葱 肉の下茹で用 冬瓜 にんじん ...
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