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Snapdishの料理写真:鴨といちぢくのカルパッチョ風
鴨といちぢくのカルパッチョ風
ワインに合います
材料: ズーパーで売ってる鴨 いちぢく ベビーリーフ ソース 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
産直で美味しそうなクレソンを見付けちゃったものだから ちょっと鍋物の季節には早い...
材料: 鴨肉 クレソン ねぎ ごぼう 出汁 鰹 昆布 酒 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:豚肉で鴨南蛮風つけ麺うどん
豚肉で鴨南蛮風つけ麺うどん
今日のお昼は我が家定番のつけ麺 夏休みにビール工場を見学した時に買ってきた ビー...
材料: 豚こまor豚バラ 長ねぎ 油揚げ かまぼこorなると だし汁...
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Snapdishの料理写真:金目のタイスキ🤣 ばろんちゃんにもらったクレソンで頂く😍
金目のタイスキ  ばろんちゃんにもらったクレソンで頂く
夕方の魚屋で1尾500円足らずの金目鯛を発見 カーナビよりもバードアイ 過日ばろ...
材料: 金目鯛 泥付きネギ 糸コン 水菜 クレソン 大事 固い木綿豆...
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Snapdishの料理写真:鴨饅頭 銀餡かけ
鴨饅頭 銀餡かけ
鴨の美味しい季節のあったかおばん菜です
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Snapdishの料理写真:米粉で作る!ベーコンとほうれん草のミルクスープパスタ
米粉で作る ベーコンとほうれん草のミルクスープパスタ
今日は私 おやすみなんです 久しぶりの平日休み 昼過ぎに 娘の具合を見に行くと ...
材料: にんにくすりおろし バター ベーコン 玉ねぎ ほうれん草 塩...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 金桔醬🇹🇼 と、鴨のソテー
かおるさんの料理 金桔醬 と 鴨のソテー
地元の産直で金柑も安くてビックリ こっちでは小さいのは手に入らないので買って帰っ...
材料: 金柑 香川県産 氷砂糖 鷹の爪 塩 水 レモン汁
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮蕎麦
安藤醸造さんの だしの素あまだれ を買って初めて使ってみました 甘ったるくない ...
材料: 鴨ロース 冷凍タイ産 白ネギ あまだれ 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:鴨ロース
鴨ロース
おせちの一品 ジビエです 合鴨ではなくマガモ 脂身は少なく しっかりしたお肉の味...
材料: 鴨むね肉 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏と茄子の鴨南蛮風つけうどん
鶏と茄子の鴨南蛮風つけうどん
 
材料: 鶏もも肉 なす 白ねぎ 生姜 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:失楽園鍋
失楽園鍋
家採れクレソンをたくさん入れて 渡辺淳一先生への敬意を込めて 鴨のローストから丁...
材料: 鴨のロースト クレソン 八方だし
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Snapdishの料理写真:合鴨入りつくねピーマン 〜スダチで♪
合鴨入りつくねピーマン スダチで
食べたかった 孤高のグルメ つくねピーマン これ おいしいです 前に作られていて...
材料: ピーマン つくねだんご
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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 ~yummy!
フライング雑煮
とんちんさんの料理 yummy フライング雑煮
今年もやっちゃうフライング雑煮 お正月まで待てない私 好きなお雑煮 食べたかった...
材料: お餅 鴨肉 九条ねぎ 人参 ブロッコリーの茎 なると 銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:金時にんじんのサラダっʕ•̫͡•ʔ♬✧
金時にんじんのサラダっ
行きつけの八百屋さんに行ったら 金時にんじんが甘いから 生でサラダで食べてみて ...
材料: 人参 塩 カロリー控えめのドレッシング
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