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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ㊙️極安前菜( ・∀・)ﾉｼ 鯛/ハマチ/鮪赤身/鮪中トロ
タヌキ
狸の宴シリーズ 極安前菜 鯛 ハマチ 鮪赤身 鮪中トロ
原価300円クラス 笑 但し新鮮為れど品質は其れ並み
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の奴w 今宵も皆様に乾杯‼️ 🍶ヾ( ・∀・)っ🍻 キハダ鮪は旨いなぁ (;´д｀)←本鮪好きだが 手軽かつ日常的な刺身として
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の奴w 今宵も皆様に乾杯 っ キハダ...
簡単料理 お酒のアテ おつまみ 軽食 和食 魚料理 魚介 鮪
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Snapdishの料理写真:まぐろのステーキ
ピノキオ
まぐろのステーキ
　
材料: 鮪 刺身用 ごま油 大根おろし 青じそ ポン酢 刻みわさび ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タレで (バーナー炙り) 真鯛の御造り (例のローソンの冷凍刺身) 山葵添え醤油とぽん酢でテスト 味/感想はレシピ欄に記述致しました。 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タ...
和食 お造り お刺身
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Snapdishの料理写真:♥鮪魚蕃茄蛋花湯♥
Cathy Berry
鮪魚蕃茄蛋花湯
　
材料: 牛蕃茄 蛋 自製蔥油 海鹽 鮪魚罐頭
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] オクラの胡麻和え 豚モツ(酢醤油) [向付け] ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身 [主菜] 💮ジンギスカン(羊) 眠眠のジンギスカン風 狸は仕上げに酢と生卵投下します (写真up予定) [〆] 御飯(レンジ炊き) 水キムチ(キムチ屋さん手製) [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 日本酒 (金剛力士) 〆の蒸留酒 (常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
　
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Snapdishの料理写真:鮪と長芋のお造り
Yoshihisa KenKen Miyakawa
鮪と長芋のお造り
　
材料: 鮪 長芋 適量 大根 人参 少々 大葉 1枚
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドのユッケ
みったん
鮪とアボカドのユッケ
　
材料: お醤油 甘麹 砂糖 胡麻油 にんにくすりおろし
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:Ragu di Tonno e Mentuccia 鮪と鮪とミントのラグーパスタ
kimurasatoshitogoonapicnic
Ragu di Tonno e Mentuccia 鮪と...
　
材料: カッペリーニ ハミ
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Snapdishの料理写真:長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ産の松茸が10本で1000円だったのでたっぷり使いました！ #本鮪 #マグロ #松茸 #水菜
さくたろう
長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ...
　
材料: 本鮪トロ切り落とし 加熱用で可 トルコ産松茸 水菜 出汁パッ...
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Snapdishの料理写真:鮪の頭肉のねぎ塩焼き🐟
むぎママ
鮪の頭肉のねぎ塩焼き
　
材料: 鮪の頭肉 塩胡椒 小葱 ごま油 ごま レモン
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Snapdishの料理写真:京湯葉とアヴォカド鮪のタルタル
KimaLABO
京湯葉とアヴォカド鮪のタルタル
　
材料: 　
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Snapdishの料理写真:♥蕃茄鮪魚麵♥
Cathy Berry
蕃茄鮪魚麵
　
材料: 牛蕃茄 鮪魚罐頭 蛋 水 海鹽 蔥花 醃漬小黃瓜 關廟細麵
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