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Snapdishの料理写真:米粉&白みそで和風クリームシチュー
米粉 白みそで和風クリームシチュー
こんばんは 今日はずいぶん秋らしいメニューになりました 昨日の残りの里芋も使い ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ネギ 里芋 にんじん ブロッコリー かぶ ...
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Snapdishの料理写真:お肉・卵不使用♡じゃが大豆バーグ。
お肉 卵不使用 じゃが大豆バーグ
おはようございます 今日は大豆のお肉ミンチタイプと大豆粉を使ってハンバーグを作り...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 玉ねぎ にんじん 小 新じゃが 小...
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Snapdishの料理写真:山芋短冊の巻き寿司
山芋短冊の巻き寿司
お昼ご飯に お米を罪の意識無く食べたい もち麦ですし飯を作って 薄 く海苔に伸ば...
材料: 巻き寿司 もち麦ご飯 酢めし 山芋 キムチ 海苔 レタス 味...
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Snapdishの料理写真:ちりめんじゃこと白菜のサラダ
ちりめんじゃこと白菜のサラダ
熱っぽいので 今日は二品だけ 白菜が旬で甘いのでサラダにしました
材料: 白菜 ちりめんじゃこ ごま油 酒 顆粒の昆布出汁
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Snapdishの料理写真:手作りジェノベーゼソースで生ハムとトマトといんげんののジェノベーゼパスタ🥰
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手作りジェノベーゼソースで生ハムとトマトといんげんののジ...
大好きサトちゃんからいただいたバジル 新鮮なうちに とジェノベーゼソース作り そ...
材料: ジェノベーゼソース バジル 松の実 にんにく 粉チーズ オリ...
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Snapdishの料理写真:節分に いわしの梅煮
節分に いわしの梅煮
節分にいわしの梅煮です いわしの頭は魔除けになるとか 頭は落としますが圧力鍋で煮...
材料: イワシ 生姜 梅干し 水煮 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:鯖西京焼きと畑の野菜でお昼ご飯
鯖西京焼きと畑の野菜でお昼ご飯
夫が食べない鯖でひとりランチ 畑で採れた野菜たち 昨晩から漬けておいた三豊茄子の...
材料: かぼちゃ 玉葱 ベーコン 大豆水煮 フレンチドレッシング マ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と目玉バーグ
夏野菜と目玉バーグ
今日も一日仕事頑張ったな 合挽きかってたのと おからを合わせて 特大ハンバーグに...
材料: 合挽き肉 おから 卵 塩 黒胡椒 ナツメグ 個人的には 多め...
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Snapdishの料理写真:韓国冷麺*自家製鶏チャーシュー*
韓国冷麺 自家製鶏チャーシュー
今日はチャーシューがなくて 急遽作ったから 味を染み込ませる時間が足りなかったけ...
材料: 鶏チャーシュー 鶏胸肉 水 塩 砂糖 味付け 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:アルザス風リンゴタルト♡ そして、、その2へ^ ^
アルザス風リンゴタルト そして その2へ
後半どうもついていない私と娘子 娘が結膜炎になってしまい 今日もお休みをしていま...
材料: リンゴ 特大3つ 生クリーム 150g 小麦粉 75g 卵 ...
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Snapdishの料理写真:かき揚げ定食(^O^)
かき揚げ定食 O
今日のメニュー コーンとインゲンのかき揚げ 鶏胸肉の照り焼き マグロのあぶり 白...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 長ネギ マヨ 塩麹 酒 人参すりおろし 小麦...
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Snapdishの料理写真:キャベツとワカメのナムル風サラダ〜生ハムのお花添え♡
キャベツとワカメのナムル風サラダ 生ハムのお花添え
今日はオーバーナイトのパンが嬉しくてルンルン な1日でした でも いつも午前中は...
材料: キャベツ ワカメ ごま油 塩 醤油 炒り胡麻
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Snapdishの料理写真:畑の野菜を使ったおべんとう
畑の野菜を使ったおべんとう
蓮根以外は義両親の畑で採れた野菜 いんげんを使っています 昨夜の夕食で取り分けて...
材料: さつま芋中サイズ 蓮根18センチぐらい 片栗粉 鶏ささ身 醤...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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