しっとり柔らかい鶏ハム  酒  のレシピと料理アイデア

ブログへの記録用に 試験的に投稿してみます 出来ました ペコリからアメプロへレシ...

がススむわぁ

大好きなたまねぎポン酢をつかった 簡単おかずです 罒 むね肉やわらかぷりっぷり ...

塩麹を使って唐揚げを作ったよ いつもはたれに漬け込んでから揚げるん だけど たれ...

少し前に作ってたもの 砂肝と鶏レバーのコンフィと鶏ハム 1度に作れました 炊飯器...

味噌床を作って鶏むね肉を浸けて焼いたよ 一緒にしめじも焼いたよ 今回は味噌床に浸...

ずっと前から作ってみたかったシンガポールチキンライス 炊いてる時からいい匂い 胸...

鶏胸肉 2枚 砂糖 大さじ1 塩 大さじ1 コショウ 適量 鶏胸肉の皮を取って ...

おはようございます 今日は 鶏ハム ならぬ 鶏チャーシュー いつもは ハーブソル...

鶏むねをレモン塩麹とハーブ塩に丸一日漬け込んで 120度で余熱したオーブンに12...

鶏胸肉の塩麹漬け焼き サーモンのカルパッチョ キヨシュンさんの冬野菜のごま味噌マ...

いつもの鶏ハムとは違いますよ 熱湯にドボン で作っていたけれど 　 ビタントニオ...

初めて作った鷄ハム 基本のレシピは砂糖と塩を揉み込んで とあったけど 私流に数種...

いよちゃんの美味しそうな蒸し鶏胸肉 レンチンで柔らかくできるのが魅力でやってみた...