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Snapdishの料理写真:絹うどん
絹うどん
絹あえグランプリで頂いた絹しょうゆで半生返しを作ってみました b やわらかくまろ...
材料: 絹しょうゆ 本みりん 砂糖 三温糖
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:粒みそで鶏の味噌焼き
粒みそで鶏の味噌焼き
粒みそシリーズ 今日は鶏胸肉に粒みそを振りかけて焼きました 弱火でゆっくりと焼い...
材料: 鶏胸肉 粒みそ 砂糖 食用油
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Snapdishの料理写真:カステラ
カステラ
シンプルなだけに素材の美味しさがストレートにでます 特に卵選びは大切です ちょっ...
材料: 名古屋コーチン 上白糖 強力粉 はちみつ 三河本みりん ザラ...
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Snapdishの料理写真:レンチン豚もも肉の梅ソース
レンチン豚もも肉の梅ソース
豚肉は昨日レンチンして作っておきました タレもレンチンで簡単に スライスした豚肉...
材料: 豚もも肉ブロック 昆布 水 梅干し 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:なんちゃってポッサム♪
なんちゃってポッサム
ヘルシーなのに満足感あった
材料: しゃぶしゃぶ用豚バラ サラダ菜 葉物なら何でもOK ネギ キ...
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Snapdishの料理写真:ほくほく♡ピリッ☆大根生姜めし( •ω•ฅ♡
ほくほく ピリッ 大根生姜めし
昨日の夕飯に作りました ゴマ油とあげのこってり感と生姜のピリッとした風味が組み合...
材料: 米 大根 生姜 油あげ 醤油 酒 みりん 粉末だし ゴマ油
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Snapdishの料理写真:先週の作り置き
先週の作り置き
紫キャベツのラペ 大根と人参の子和え 鮭の醤油漬け ピーマンおかか いくら醤油漬...
材料: 生鮭 漬けだれ  醤油  みりん 酒  鷹の爪
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Snapdishの料理写真:蕎麦つゆで作る和風カレーライス
蕎麦つゆで作る和風カレーライス
11 12 自家製蕎麦つゆ かえしから作った辛汁 で作り 蕎麦屋のカレー南蛮をイ...
材料: だし汁 かえし 市販の麺つゆでも可能 特製カレースパイス 豚...
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Snapdishの料理写真:れんこんとごぼうのきんぴらバター炒め🐾❤
れんこんとごぼうのきんぴらバター炒め
野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ きんぴら バターソース
材料: ごぼう れんこん 人参 鶏もも肉 ちくわ 平天 砂糖 めんつ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグをうすあげで巻き巻き♪照り焼き味で♪
豆腐ハンバーグをうすあげで巻き巻き 照り焼き味で
ふつーの豆腐ハンバーグより うすあげに照り焼きタレが染み込んでて美味しい
材料: 鶏肉ミンチ 木綿豆腐 玉ねぎ 卵 パン粉 醤油 塩 味噌 う...
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Snapdishの料理写真:小松菜とアゲの煮浸し
小松菜とアゲの煮浸し
家庭料理です
材料: 小松菜 油揚げ 醤油 砂糖 みりん 出汁
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Snapdishの料理写真:Freshly pickled salmon roe イクラ醤油漬け
Freshly pickled salmon roe イ...
Breakfast for winners
材料: 生筋子 塩水 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:角切り牛の肉じゃが
角切り牛の肉じゃが
ウチの肉じゃがは食べ応えのある角切り肉 お肉は買ってきた時に圧力鍋で味無し加熱し...
材料: 牛肩ロースブロック じゃがいも 玉ねぎ 人参 つきこんにゃく...
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