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Snapdishの料理写真:甘麹(甘酒)を作りました。
甘麹 甘酒 を作りました
いつもは白ご飯で作っていましたが 今回は雑穀米を使って作りました いつもより甘み...
材料: 雑穀ごはん 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:🔷和風お出汁➕デミstaubロールキャベツ🔷
和風お出汁 デミstaubロールキャベツ
知り合いのシェフからいただいた 試作品の非加熱ロールキャベツ 実は 巻いただけ ...
材料: ヒガシマルそばスープ 水 ロールキャベツ 新じゃが 新玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤとツナのほろ苦カレー🍛
ゴーヤとツナのほろ苦カレー
ゴーヤが入ってて ちょっとほろ苦いカレーです 材料シンプル 作り方簡単なので ゴ...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ トマト缶 ツナ缶 赤唐辛子 サラダ油 バター...
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Snapdishの料理写真:豚こまだんごの唐揚げ🎵
豚こまだんごの唐揚げ
今日は魚がメインですが 笑 食べ盛りの子どもたちのリクエストに応えてお肉でも 品...
材料: 豚こま ニンニク 生姜すりおろし マヨネーズ 醤油 酒 玉ね...
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Snapdishの料理写真:プルーンの紅茶煮
プルーンの紅茶煮
ゆうみんさんのプルーンの紅茶煮を見て シナモン入りとかは難しそうだなぁと思ってい...
材料: プルーン 紅茶ティーバック 熱湯
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Snapdishの料理写真:蕪のポトフ
蕪のポトフ
青野菜のお値段が高いこの季節 旬の野菜で青野菜分の栄養を補いましょう 味付けはな...
材料: 蕪 かぶ ベーコン 写真は生ハム ローリエ 塩コショウ バタ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレときのこのソテー            バルサミコの代わりにカンタン酢
豚ヒレときのこのソテー バルサミコの代わりにカンタン酢
豚ヒレ肉のソテーです いつもはバルサミコ酢で作りますが 今回はカンタン酢で作りま...
材料: 豚ヒレ肉 きのこ 塩胡椒 小麦粉 バター カンタン酢
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Snapdishの料理写真:パスタでモチモチ焼きそば風~♥️塩レモン焼きパスタ
パスタでモチモチ焼きそば風 塩レモン焼きパスタ
いつもお立ち寄り ありがとうございます だーーーいぶ前 ペコリ始める前とかペコリ...
材料: パスタ 太麺がオススメ 厚切りベーコン エリンギ ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:✨俺のおつまみ😍✨
俺のおつまみ
今夜の晩ご飯は ブロッコリーと豚バラ 肩ロース肉巻き 春野菜とあさりの白ワイン蒸...
材料: ブロッコリー後芽 豚肩ロース 豚三枚肉 A 醤油 佐藤 酒 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐のフリット❤️
塩麹豆腐のフリット
今働いてるベジカフェの奥さんに教えてもらったレシピ 揚げたてはまるでカマンベール...
材料: 塩麹豆腐 小麦粉 炭酸水orビール
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Snapdishの料理写真:水無月♪6月30日(夏越の祓い)
水無月 6月30日 夏越の祓い
今日は1年の折り返しの日で この日にこの 水無月 を食べて無病息災を願うのだとか...
材料: 13 5 15cmの流し箱を使用 白玉粉 葛粉 小麦粉 グラ...
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Snapdishの料理写真:海老と絹厚揚げのあっさり炒め。
海老と絹厚揚げのあっさり炒め
海老がプリプリ
材料: 小えび 絹厚揚げ ねぎ 生姜の薄切り サラダ油 酒 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:花鯛とアサリのアクアパッツァ
花鯛とアサリのアクアパッツァ
こないだ 俺のイタリアンに行った時 イトヨリのアクアパッツァを食べたんよ したら...
材料: レジにて半額の花鯛とアサリ チキンコンソメ 白ワイン アサリ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と牛蒡のあっさり煮
牛肉と牛蒡のあっさり煮
黒毛和牛の切り落としがお買得だったので 昨夜は我が家の定番料理 お肉ちょっとでも...
材料: 牛肉 牛蒡 玉ねぎ 水 白だし
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