もつ鍋大好き 丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて お野菜もいっぱい摂れてサ...
材料: 丸腸 鷹の爪 ニンニク ニラ キャベツ もやし 豆腐 えのき...
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新米に海苔の佃煮 これだけで ご飯が進むぅ っっ 人 砂糖は極力少なめにして 海...
材料: 海苔 本みりん 甜菜糖 醤油 塩麹 水 炒りごま
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一週間経っても水が上がらなかったから塩水を足しましたが今年はなかなかうまくできま...
材料: 大根 人参 キャベツ 身欠きニシン 米麹 輪切り唐辛子 切り...
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煮詰めて甘みを増した豆乳から作られる 甘湯葉 凝縮した旨味かまたまりません 今日...
材料: 乾燥甘湯葉 シラス レタス スプラウト 赤かぶら スダチ ポ...
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サワラと夏牛蒡と実家のインゲン 黒すり胡麻たっぷり入れて 香ばしい生姜風味の味噌...
材料: 鰆 牛蒡 茹でインゲン 味噌 醤油 みりん 酒 砂糖 水 黒...
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通りのおひたしの作り方で 菜っ葉類なども どちらの方法でも美味しく 応用がききま...
材料: にらのおひたし にら 醤油 みりん 砂糖 かつおぶし 味の素...
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