米こうじで塩糀を作りました 塩糀で南瓜と豚肉の味噌塩糀炒めを作ってみました こう...
材料: 豚肉 薄切り 南瓜 パプリカ 水 サラダ油 Aさとう大1 醤...
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冷やし坦々素麺 中華風 プチトマト スライス胡瓜 温玉 中華麺の代わりに素麺で冷...
材料: 素麺 合い挽き肉 卵 胡瓜 プチトマト 冷凍 調味料 肉味噌...
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栗きんとんを作るつもりで甘露煮を作ったのですが あまり状態の良くない栗を使ったの...
材料: 栗の甘露煮 薄力粉 ベーキングパウダー ココアパウダー バタ...
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こんにちは 冷蔵庫にあったお野菜で あんかけの炒め物を 作りました 日に日に寒く...
材料: 豚肉 キャベツ 人参 玉ねぎ いんげん キクラゲ 合わせ調味...
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一昨日の晩ごはんです 相性の良い豚肉と茄子と甘長とうがらしトリオを これまた相性...
材料: 茄子 豚こま切れ肉 甘長とうがらし 長ネギ 白い部分の小口切...
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干し椎茸の戻し時間は調理時間に入っておりません 夜には少し冷え込むようになりまし...
材料: 椎茸の戻し汁 水 にんにく 豆板醤 干し椎茸 鶏ささみ 木綿...
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法事でいただいたりんご とりあえずはちみつシロップ煮にして冷蔵庫にいてます さつ...
材料: りんごのハチミツシロップ煮 りんご グラニュー糖 水 レモン...
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干物をほぐして三杯酢で合わせるというのを昔お料理教室で教えて貰いまして そのアレ...
材料: カマスなどの干物 きゅうり かにかま 乾燥ワカメ ポン酢 白...
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こんにちは 今年は忘年会が中止になったりしていますが それでも身体が疲れたりして...
材料: うるち米 もち米 鶏手羽元 干し椎茸 甘栗 松の実 クコの実...
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