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Snapdishの料理写真:プチ コンプレ
プチ コンプレ
ロティ オランの高加水パンの本に載っている プチ コンプレを いろいろ省いて 自...
材料: 準強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
ニンニク生姜酢だし糀を混ぜて 冷奴に乗せておいしー 絹豆腐に漬けて数時間置いたの...
材料: だし糀 酢 ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:シェパーズパイ風 麻婆豆腐
シェパーズパイ風 麻婆豆腐
マルコメタイアップ投稿 ナニソレ の料理名ですが ダイズラボ 菰田欣也監修 四川...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 乾燥 木綿豆腐 玉ねぎ サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:アジの薬味セビーチェ
アジの薬味セビーチェ
和風の薬味 大葉 みょうが 生姜を使ったお刺身用アジ のセビーチェ 香りや色のあ...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ 塩 砂糖 みょうが 生姜 ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:根菜たっぷり 和風なキーマカレー🎶
根菜たっぷり 和風なキーマカレー
昨日のバターナッツカボチャスープを 大量に作っておいたので 今日の夜ご飯でも 登...
材料: 玉ねぎ 人参 大根 ごぼう 蓮根 ピーマン パプリカ 合挽き...
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Snapdishの料理写真:パストラミサンド弁当
パストラミサンド弁当
シャキシャキレタスにチーズがポイントうp
材料: マーガリン からし マヨネーズ きゅうり ハム等 食パン ス...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で簡単カオマンガイ
炊飯器で簡単カオマンガイ
タイ料理が好きで カオマンガイをよく作ります カオマンガイ
材料: 鶏もも肉 むね肉でも 米 長ねぎ青い部分 酒 塩こしょう 鶏...
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Snapdishの料理写真:リンゴの赤ワイン煮
リンゴの赤ワイン煮
頂いたホットワインを 使ってりんごの赤ワイン煮を作りました ワインがスパイシーな...
材料: 紅玉 グラニュー糖 ホットワイン
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩釜焼き
豚肉の塩釜焼き
初の塩釜焼きに挑戦 豚肉にローズマリーの香りと程よい塩分で美味しく出来上がりまし...
材料: 塩 卵白 豚肉塊 ローズマリー
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製【ポルトガル万能調味料】マッサ(Massa)☆色鮮やかなレッドが眩しすぎるぜ〜♪(´∀`*)ノ
オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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Snapdishの料理写真:紫芋のモンブランクリーム

裏ごしなしです😊
紫芋のモンブランクリーム 裏ごしなしです
父と空ちゃんの誕生会をしました 父は83歳 空ちゃんは13歳になりました 2人と...
材料: さつまいも きび砂糖 牛乳 生クリーム 溶かしバター はちみ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、アレンジ自在の野菜スープ
圧力鍋で作った アレンジ自在の野菜スープ
野菜スープに茹でたお好みのショートパスタを加えたり 出来上がったスープをよく冷や...
材料: 玉ねぎ キャベツ ズッキーニ にんじん じゃがいも サラダビ...
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Snapdishの料理写真:かずさんの😊醤油漬け卵黄🐣うまうま〜⭐️
かずさんの 醤油漬け卵黄 うまうま
かずさんの醤油漬け卵黄 一晩醤油 めんつゆに すごーい簡単で美味しくできました
材料: 卵 めんつゆ希釈 醤油
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