あれば生姜少し  醤油  のレシピと料理アイデア

今晩は冷蔵庫の野菜室を覗いて中華に ひと皿はキャベツとピーマンとシシトウと長ネギ...

タンパク質 重ね食べんと 今日のお弁当 厚揚げ豆腐とテンペと春菊の炒めもの キャ...

胸肉を水から長ネギの青いところと生姜の皮 お酒 塩少しで10分にてから30分冷ま...

夕飯 ご飯 揚げ直したお惣菜の天ぷら盛り合わせ 野菜かき揚げ イカ天 穴子天 竹...

味付けが薄くて足したし作りました 美味しかったです

元はタモさんの生姜焼きを参考に 肉に薄力粉をまぶしてから油を引かずに焼いて焦げ目...

胸肉はそぎ切り フォークで穴あけ 塩麹 酒少し きび砂糖 牡蠣だし醤油 桃屋刻み...

麺つゆに新玉ねぎ丸々1個すりおろし ニンニク 生姜を入れてお肉を漬け込み この漬...

今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...

魚は塩麹パウダーをまぶして塩胡椒して 小麦粉少しまぶしてグリル焼き 焼き上がり間...

アコウ キジハタ カサゴ マハタ 根魚三種 全て捌いてチルド室へ 頭は冷凍庫へ ...

ヒロさんの なす味噌煮 今度は 普通の なすバージョン やっぱり味噌味大好き 竹...

bluecheesedip マヨネーズ ブルーチーズ クリームチーズ 豆乳 ピン...

豚の角煮 柔らかく出来てニヤニヤです 艸 電気圧力鍋活用 第7弾 おせち料理の試...