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Snapdishの料理写真:目鯛の青唐たたき
目鯛の青唐たたき
スーパーで目鯛が安かったので買ってきました お酒は栃木の地酒姿です
材料: 目鯛 青唐辛子 生姜 大葉 ネギ
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Snapdishの料理写真:コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました。
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです コールラビは まだ余...
材料: コールラビ カブ 大根ok 彩り野菜 人参 パプリカなど タ...
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Snapdishの料理写真:手作りタコソースでタコライス!
手作りタコソースでタコライス
沖縄の祖母がずっと作ってくれていた タコソースを見よう見まねで作りました 野菜が...
材料: タコソース 牛挽肉 合挽き可 玉ねぎ 人参 セロリ ズッキー...
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Snapdishの料理写真:*柚子胡椒*
柚子胡椒
鍋の時期に欠かせない我が家の定番 でも自分で作ったのは始めて 10日位したら美味...
材料: 青唐辛子 青柚子 皮のみ 塩
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Snapdishの料理写真:老虎菜(古典中国料理)
老虎菜 古典中国料理
老虎菜 ラオフーツァイ 読み方 コツを追加記述しました 中国料理 中華料理 再現...
材料: 香菜 パクチー 陰菜 根部分も必須 胡瓜 種削いで可 マッチ...
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Snapdishの料理写真:しんたまごDE最近話題の冷凍卵 The TKG with 牡蠣だし醤油😊 TKGが苦手な私も美味しく食べられました‼️ 写真小は玄米もち麦ご飯で青唐辛子味噌とチーズ🧀
しんたまごDE最近話題の冷凍卵 The TKG with...
生卵のズルズルっとした食感が苦手でTKGは食べられませんでした でも これは美味...
材料: 卵 ご飯 牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:セロリの葉っぱと生姜の生ふりかけ
セロリの葉っぱと生姜の生ふりかけ
余ったセロリの葉で 生姜たっぷり 刺激的な味です ご飯にのせると いくらでもイケ...
材料: セロリの葉 生姜 青唐辛子 白炒りごま 酒 みりん 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:ちくわと青唐辛子の甘辛炒め
ちくわと青唐辛子の甘辛炒め
お酒のつまみ おかず お弁当と多用に役立つ早ワザ料理 お試しあれ
材料: ちくわ 青唐辛子 醤油 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:採れたて野菜を青唐辛子味噌で頂く。                                                       沢庵じゃないです^^;
採れたて野菜を青唐辛子味噌で頂く 沢庵じゃないです
黄色人参 と間引いた蕪 人参 ちょっと成長しすぎてた 採れたてをカリッ 土臭いの...
材料: 麹 青唐辛子 昆布 砂糖 醤油 だし かつお節
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Snapdishの料理写真:ジャマイカン・エスコビッチ フィッシュ
ジャマイカン エスコビッチ フィッシュ
ジャマイカ料理秋刀魚版 和食続きだったので秋刀魚で無理矢理ジャマイカ料理 アオブ...
材料: 白身魚 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ 青唐辛子 酢orワイ...
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Snapdishの料理写真:南インド風チキンカレー
南インド風チキンカレー
ナイルレストランのナイル 善己シェフ考案レシピをご紹介 o ポイントとしては す...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ トマト しょうが にんにく 青唐辛子 なけ...
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Snapdishの料理写真:しじみの醤油漬け
しじみの醤油漬け
ケジャンを漬けたタレで しじみも漬けた ケジャンに負けるとも劣らずヤバい旨さ
材料: 水 醤油 紹興酒 無ければ酒 砂糖 にんにく しょうが 長ネ...
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Snapdishの料理写真:こんばんは〜♪
またしてもアヒージョ、
野菜たっぷり!上手い(^_-)
こんばんは またしてもアヒージョ 野菜たっぷり 上手い
こんばんは またもやアヒージョ作りました 僕はもっぱら酒のつまみですね
材料: ニンニクスライス フランクフルト小 玉ねぎ ジャガイモメイク...
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Snapdishの料理写真:TOFU MEATと青みかんの青パパイヤサラダ(ソムタム風)
TOFU MEATと青みかんの青パパイヤサラダ ソムタム...
有機の青パパイヤを買ったのでソムタムみたいにサラダで TOFU MEAT は冷凍...
材料: 青パパイヤ 紫玉ねぎ 青みかん 間引き実 またはライム 赤唐...
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