ちょっとリッチな生クリーム入りの食パン生地に 抹茶と甘納豆を加えてみました 美味...
材料: 2斤型 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 生クリーム 牛乳 ...
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久しぶりの甘麹酵母パンの投稿です と言っても サボっていた訳ではないんです 元種...
材料: きなこ黒糖プチバゲット 強力粉 全粒粉 きなこ 甘麹酵母種 ...
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
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明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのお陰さまで楽しいお料理生活が出...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ぬるま湯 塩 オリーブオイル 白神こだ...
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