毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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ちょっと早いですが お雛様 のちらし寿司を作ってみました 3日は平日で仕事が遅く...
材料: サラダ海老 いくら ピンク板蒲鉾 胡瓜 スナップエンドウ 枝...
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実は先日投稿のザックザクな磯辺揚げプラス 天ぷら揚げすぎてしもぅたーん リメイク...
材料: 天ぷら 残りもの 麺つゆ 倍濃縮 水 酒 みりん 溶き卵
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昨日までは雲行きがあやふやな天気だったのに 今日はすっかり晴々しています そんな...
材料: スマイルボール 玉ねぎ カニかま 味噌 水 めんつゆ サラダ...
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これだけをスープ皿にどかっと盛り付けて むくむく食べてると いくらでも入ってしま...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ きゅうり ピーマン カボス 塩 コショウ ...
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スーパーで買ったでんぶ 袋を開けたら蛍光ピンクで度肝を抜かれた ちらし寿司 ひな...
材料: ちらし寿司 昆布で炊いたごはん 坂元の黒酢 Kurozu F...
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先日遊びに来てくれた 卵アレルギーのある小さなお友達のために 卵なしのミルクプリ...
材料: ヨーグルト はちみつ 生クリーム 牛乳 砂糖 ゼラチン 水
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鶏肉はやわらか 味はあっさりでいくらでも食べられるお味 タレには梅ピュレを加えて...
材料: ピーマン はんぺん 卵黄 パン粉 鶏ひき肉 醤油 みりん 砂...
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