いただきます  塩  のレシピと料理アイデア

我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...

最初の宿泊は山小屋だったが 友人より鹿肉をいただいたので 日持ちをするように味噌...

動画を見ながら真似させていただいた 鳥モモ肉の甘酢チャーシュー

昨夜の麻婆豆腐と今朝のそぼろをリメイクしましたぁ 二女と半分こしながらいただきま...

筍の消費に

恵方巻きも今年は買わずにおうちにある材料でキンパを作りました ほうれん草は実家の...

いつも鳥団子のお鍋に入れるレンコン入りの鳥つくね お鍋の具材が多すぎたので メニ...

今夜は 塩麹で具材のお野菜の水切りと下味をつけて作るいつものうちの焼餃子を 塩麹...

外で食べようと思って用意をしていたのに雨が 急遽お家の中で食べました キャベツの...

鱸は皮も美味しいので パリっと焼いていただきます

ココナッツミルクをつかった食欲そそるカレーです

8 3に料理研究家の浜内千波先生をゲスト講師にお招きし NIKUVEGEそぼろを...

日経web版にのってたレシピ 本当は胡麻を使わずごま油でやってたんだけど ウチご...

旬のサクラマスとアスパラと合わせてソテーに レモンをギュッのバターソースでいただ...