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Snapdishの料理写真:揚げパン
揚げパン
揚げ物 パン
材料: 小麦粉 ふくらし粉 イースト 卵 ヨーグルト ぬるま湯 中身...
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Snapdishの料理写真:キッシュ
キッシュ
サクサクのビスケット生地でキッシュ ワイン必須ですね
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Snapdishの料理写真:糖質制限〜pizza〜大豆粉生地♥
糖質制限 pizza 大豆粉生地
 
材料: 大豆粉 グルテン ぬるま湯 好きな具材
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Snapdishの料理写真:天然酵母でカンパーニュ
天然酵母でカンパーニュ
仕込んでいた天然酵母ちゃんがシュワシュワ泡がいっぱいになり蓋を開けてみるとパンっ...
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Snapdishの料理写真:いちまさのかまぼこで飾り切り
いちまさのかまぼこで飾り切り
動画を見て作ったけど 難しい 自分が不器用なのが改めて知った
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Snapdishの料理写真:大人気〜我が家の八宝菜♪
大人気 我が家の八宝菜
我が家ではもちろんですが 私のお友達や娘の友達にもリクエストされる大人気の八宝菜...
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Snapdishの料理写真:捏ねないフォカッチャ
捏ねないフォカッチャ
五十肩がひどくて生地を捏ねるのは諦めてたけど 混ぜるだけでフォカッチャが作れると...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズがとろ〜りコーンチーズパン
コンテチーズがとろ りコーンチーズパン
 
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Snapdishの料理写真:、、リベンジしました‼️
リベンジしました
不細工な台湾カステラが気に入らず 最新の注意を払って 笑 リベンジです 今回は ...
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Snapdishの料理写真:ふっかふか生地の茄子とベーコンのミートソースピザ❤️
ふっかふか生地の茄子とベーコンのミートソースピザ
昨日は彼のお友達さんが来たので お家居酒屋 おもてなしメニューです ノ あとは ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 蜂蜜 オリーブオイル スキムミルク ぬる...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐のなんちゃってカツ☆
高野豆腐のなんちゃってカツ
ダイエットの為 高野豆腐の箱裏に書いてたレシピ作ってみた 意外にも美味しかったの...
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Snapdishの料理写真:一次発酵なし♡我が家の定番生地でまりおピザ♡
一次発酵なし 我が家の定番生地でまりおピザ
こんばんは 7日の月曜日に まりおちゃんが投稿した 茄子とベーコンの バジルチー...
材料: 具材の茄子とベーコンのバジルチーズ炒めは 素敵なまりおちゃん...
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Snapdishの料理写真:おめでとう♪ソフトフランスとハートクレセント
おめでとう ソフトフランスとハートクレセント
ふぅmamaちゃんお誕生日おめでとう そしてペコリ卒業お疲れ様でした ブログでま...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 ショートニング
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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