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Snapdishの料理写真:客家擂茶風 雑炊 ♡
May
客家擂茶風 雑炊
ここのところ 夫が外食続きですっかりおうちごはんから遠ざかってました 私も5 月...
材料: 冷やご飯 ベーコン お好みで キノコ インゲンなど 水 煎茶...
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Snapdishの料理写真:手作りうどん
手作りうどん
ひさしぶりにうどんを作りました o 出来立てモチッとして旨 いっ b
材料: 強力粉 薄力粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:天ぷら!  絹しょうゆでいただきました〜       私の天ぷらレシピを付けてみました😊
天ぷら 絹しょうゆでいただきました 私の天ぷらレシピを付...
さて 天ぷら 何をつけて食べます 子どもの頃 祖父母の家では いつもお醤油でした...
材料: 小麦粉 片栗粉 溶き卵 冷水 氷 サラダ油 ごま油
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Snapdishの料理写真:手作りカレールー♡
May
手作りカレールー
お待たせしました チョッパーちゃんのリクエストにお応えして 我が家のカレールーの...
材料: カレー粉 クミンパウダー カルダモンパウダー コリアンダーシ...
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Snapdishの料理写真:焼き長芋と焼きズッキーニの冷やしみそ汁
焼き長芋と焼きズッキーニの冷やしみそ汁
長芋もズッキーニも食感を残すように軽く焼いて 冷やしみそ汁の具にしてみました ゴ...
材料: 長芋 ズッキーニ 油 オクラ 塩 味噌 ほんだし 冷水 小ね...
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Snapdishの料理写真:山芋と🦑塩辛の冷奴
山芋と 塩辛の冷奴
この時期になると ほぼ毎日食卓に並ぶ冷奴 普通に醤油かけて食べるのがあんまり好き...
材料: お豆腐 3連パックのやつ イカの塩辛 山芋 チューブわさび
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Snapdishの料理写真:カニカマ野菜炒めのカレーあんかけやっこ
カニカマ野菜炒めのカレーあんかけやっこ
時短でもお腹が満足出来るお豆腐料理を作りました カレーあんで食欲を唆る一品でした
材料: 豆腐 もやし 小ねぎ カニカマ A 酒 A 醤油 A みりん...
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉のべっこう煮

圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚肉のべっこう煮 圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚バラ肉をコトコト煮ました 豚肉がホクホクの煮物です べっこう色とかいう事...
材料: 昆布 豚バラブロック 日本酒 生姜 大根 お米のとぎ汁 きび...
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Snapdishの料理写真:昆布茶 de キノコのオリーブオイル煮
昆布茶 de キノコのオリーブオイル煮
常備菜としてよく作るキノコのオリーブオイル煮 今回 塩を控えて昆布茶を入れてみた...
材料: しめじ 一パック ホワイトしめじ 一パック エリンギ 一パッ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリー2種 ひじきおかかザーサイとひじきおかかうめ
ブロッコリー2種 ひじきおかかザーサイとひじきおかかうめ
お惣菜 保存食 箸休め
材料: ブロッコリー 塩ひじきまたは塩昆布 梅干し潰し果肉 ザーサイ...
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Snapdishの料理写真:はじめてつくった檸檬酵素ジュース🍹 おそるおそる飲んでみた~(^^♪
はじめてつくった檸檬酵素ジュース おそるおそる飲んでみた
ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
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Snapdishの料理写真:チキンチキンごぼう
チキンチキンごぼう
鶏肉 ごぼう 甘辛たれ 山口の料理 チキンチキンごぼう 鶏むね肉 素揚げ 山口県...
材料: 鶏むね肉 お好みでモモ肉でも ごぼう 片栗粉 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンとかぶのカルパッチョ(*Ü*)و✩*.゚ミルフィーユ仕立て💗
スモークサーモンとかぶのカルパッチョ ミルフィーユ仕立て
今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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Snapdishの料理写真:いろいろな具材の海苔巻き♡
いろいろな具材の海苔巻き
ヒレカツ 大トロ サーモンアボカド などなど 大好きな具材をまきました 巻き寿司...
材料: 海苔 ごはん おまかせ酢 だし巻き卵 卵 ヤマサの白だし 牛...
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