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Snapdishの料理写真:*シュトーレン焼きました*
シュトーレン焼きました
昨年は作りたいと思いながらトライできなかったシュトーレン 今年は焼きました CO...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 三温糖 塩 牛乳と...
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Snapdishの料理写真:ふんわりチャバタ…の覚え書き
ふんわりチャバタ の覚え書き
大きく伸ばしてオリーブ油を塗って焼いたらフォカッチャ風 丸く整形して焼いたらソフ...
材料: リスドォール ぬるま湯 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:★プレッツェル★
プレッツェル
岩塩のしょっぱさがたまらん
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 バター 湯 重曹
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Snapdishの料理写真:角食 抹茶マーブル
角食 抹茶マーブル
8月の角食部は 部長のbeenさんお誕生日祝 何が良いか考えたのだけど 貧素な発...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング ホップ種 豆...
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Snapdishの料理写真:惣菜パン あれこれ
惣菜パン あれこれ
明日のお弁当は食べる時間もあまり無いので 簡単にパパッと食べられるものに とのリ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター 卵 水 イー...
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Snapdishの料理写真:コーヒー&メープルプレッツェル風ベーグル
コーヒー メープルプレッツェル風ベーグル
ゆみちゃんの投稿で 劇薬のラオゲンを使わなくても 重曹でプレッツェルが焼ける事を...
材料: ゆめちから 砂糖 牛乳 塩 インスタントコーヒー チョコミル...
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Snapdishの料理写真:ピタパン&野菜カレー
ピタパン 野菜カレー
 
材料: 強力粉 水 オリーブオイル 砂糖 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:牛乳ごまパン
牛乳ごまパン
昨日の夜から無償にごまパンが食べたくて食べたくて でも今日は娘とベビースイミング...
材料: 強力粉 準強力粉 ドライイースト 藻塩 てんさい糖 牛乳 白...
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Snapdishの料理写真:発酵不要!ドイツパン ラウゲンプレッツェル*成形方法あり
Liz
発酵不要 ドイツパン ラウゲンプレッツェル 成形方法あり
今夜の夕食用に焼きました 発酵なしでもふっくらモチモチ 岩塩の塩気でビールがいく...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター ぬるま湯 岩塩 重...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン☆
シュトーレン
おはようございます ここ数日 手荒れと指先の怪我でいろいろテンションがた落ちで ...
材料: 強力粉 牛乳 準強力粉 ライ麦 塩 砂糖 角切りマーガリン ...
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Snapdishの料理写真:発酵不要♪ラウゲンロール&ラウゲンプレッツェル
Liz
発酵不要 ラウゲンロール ラウゲンプレッツェル
今夜の夕食用に焼きました 今日はプレッツェル型とシュタンゲと呼ばれる棒状の成形の...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ぬるま湯 ドライイースト バター
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Snapdishの料理写真:真剣に作ったふわんふわんぷっくりなバターロールパン♡
真剣に作ったふわんふわんぷっくりなバターロールパン
おはようございます 今日はハロウィン といいながら今日のメニューを何も考えていな...
材料: 強力粉 薄力粉 セミドライイースト バター 卵1個 水 卵と...
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Snapdishの料理写真:一次発酵のみ!失敗知らずなピタパン
Liz
一次発酵のみ 失敗知らずなピタパン
今夜の夕食の付け合わせに用に焼きました 夢ちゃんのピタパンはもう何回焼いた事か ...
材料: 強力粉 今回はカメリア 全粒粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉100%角食♡大豆レシチンでふわんと膨らんでくれました
全粒粉100 角食 大豆レシチンでふわんと膨らんでくれま...
おはようございます 全粒粉100 のパンってなかなか 膨らみませんよね 全粒粉で...
材料: 全粒粉 塩 スキムミルク 大豆レシチン 砂糖 水 セミドライ...
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