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私は粕汁の酒粕溶かすのがめんどくさいので 野菜とか煮込むときに 酒粕をちぎって適...
材料: 大根 人参 白菜 その他ある野菜 豚肉ちょっとだけ 酒粕 白...
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暑すぎて食欲ない方も 二日酔いの方も コロナ疲れの方も これ食べて元気出して 朝...
材料: 鯛お刺身 ほうれん草お浸し カボス これうま
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Salmon Kasujiru Kasujiru Sake Lees Soup ...
材料: 塩鮭の頭 里芋 にんじん 豆腐 舞茸 水 昆布だし 白味噌 ...
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第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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粕汁が苦手な方いらっしゃいませんか 実は 私 そうでした 日本酒は大好きなんです...
材料: 酒粕 塩鮭 牛乳 大根 にんじん こんにゃく 京あげ 干し椎...
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今日のテーマは チーズ料理 チーズ苦手なんだけど当番月です 今日は大学が休みだと...
材料: 豚ローススライス肉 酒 クリームチーズ ピーマン しょうゆ ...
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昼間に冷たいもの飲み食いしすぎてしまうので 夜は普通に温かいものを食べたくなりま...
材料: 出汁 味噌 豚バラ コンニャク 大根 ゴボウ 人参 糀甘酒 ...
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