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きのこの旬はもう少し先ですが 今日はきのこが食べたい気分 使ってる食材も厚揚げと...
材料: 厚揚げ ほうれん草 しめじ えのき 椎茸 油 醤油 酒 砂糖...
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和物 無限モロヘイヤを作ってしまった 塩麹ベースで醤油麹で香りつけ らっきょの千...
材料: モロヘイヤ茹でてたたき えのき茹で ちくわ線切り 塩麹 醤油...
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ゆでたけのこをたくさん貰ったので 今夜は 焼きたけのこを作ってみました たけのこ...
材料: ゆでたけのこ EXオリーブオイル ニンニク 粗挽き胡椒 バル...
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ちょっぴり時差あり ツルムラサキをゲットした時に作った レンチンで簡単 ツルムラ...
材料: つるむらさき にんじん えのき 香味ペースト ごま 糸とうが...
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えのき茸と菜花 ニンジンを茹でて レシピのドレッシングと和えました ナンプラー入...
材料: ナンプラー シークワーサー果汁 きび砂糖 ピーナッツバター ...
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水気が少ないのでお弁当や あと1品の時におすすめです 親子丼等で彩りとして使う三...
材料: 三つ葉 人参 しめじ えのき 塩 鰹パック 梅肉チューブ
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おかひじきに付いてた生産者の方のレシピです おかひじきのシャキシャキ感とえのき ...
材料: おかひじき えのき 梅干 マヨネーズ めんつゆ 鰹節
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お店にあった里芋レシピ カレーパウダーを使ってアレンジしました カレー味のあんを...
材料: 里芋 200g うずら卵 3 6個 にんじん 3cm長さの千...
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強力粉を捏ねて皮から手作りしました 前日に捏ねて塊のまま休ませておくと包みやすい...
材料: 強力粉 水 鶏ひき肉 胡椒 酒 醤油 塩 練りゴマ 大葉 え...
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寒い時には生姜を使ったものが身体がポカポカになりますよねぇ とろみをつけると熱々...
材料: 茹で蕎麦 しめじ えのき エリンギ 長ねぎ 油揚げ 水 昆布...
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