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Snapdishの料理写真:大山鶏の内臓(レバー、ハツ、砂肝)と玉ねぎの炒め煮
大山鶏の内臓 レバー ハツ 砂肝 と玉ねぎの炒め煮
イタリアで食べた内臓料理が美味しくて再現を試みてみました 肉料理 保存食 常備菜...
材料: 野菜のブイヨン 砂肝 レバー ハツ付き 玉ねぎ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:マル秘です! 病みつき注意な 「鶏レバーパテ」
マル秘です  病みつき注意な  鶏レバーパテ
おはようございます 今回はピストロフレンチの定番 と言っても今では各国の料理人が...
材料: 鶏レバー 新鮮な物 あれば白レバー 玉ねぎ 粗みじん切り セ...
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Snapdishの料理写真:レバーペースト
レバーペースト
妊婦の時 何年前や 笑 作って大失敗して以来 作って無かったレバーペーストを作っ...
材料: 鶏レバー 玉ねぎ 赤ワイン バター 生クリーム ローリエ 塩...
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Snapdishの料理写真:コンテを食べてみました「お料理部門」 コンテを練りこんだなめらかレバーペースト。
コンテを食べてみました お料理部門 コンテを練りこんだな...
コンテチーズを練り込むことによって クリーミーで味わい深いレバーペーストになりま...
材料: 鶏レバー コンテチーズ すりおろし にんにく ローリエ 固茹...
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Snapdishの料理写真:赤ワインレバニラ
赤ワインレバニラ
我が家の定番 赤ワインで作るレバニラです 赤ワインやニンニクでレバーの臭みも消え...
材料: 牛レバー ニラ ニンニク スライス 赤ワイン 塩コショウ サ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバームース
鶏レバームース
ワインにはレバーのパテ
材料: 鶏レバー 薄力粉 オリーブオイル 玉ねぎ ニンニク ローリエ...
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Snapdishの料理写真:シソピーナッツジェノベーゼピザ!
シソピーナッツジェノベーゼピザ
モッツァレラとナチュラルチーズの 種類 あと レバーペーストと野菜を
材料: 強力粉200 ドライイースト3 ぬるま湯100 オリーブ油大...
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Snapdishの料理写真:テリーヌ・ド・カンパーニュ
テリーヌ ド カンパーニュ
ワイン会ようの試作品です テリー型でも作りましたが 少し残ったので ココット皿で...
材料: 豚バラ肉ブロック 豚レバー 玉ねぎ みじん切り パセリ みじ...
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Snapdishの料理写真:レバームース
レバームース
レバームース 鶏レバームース
材料: 鶏レバー 玉ねぎ にんじん にんにくチューブ 赤ワイン 生ク...
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Snapdishの料理写真:ワインとどうぞ♡パテ・ド・カンパーニュ
Liz
ワインとどうぞ パテ ド カンパーニュ
パテドカンパーニュを焼きましたo o 最低一晩は寝かせた方が美味しいのですが い...
材料: 豚挽き 豚背脂 鶏の白レバー 豚トロ 玉ねぎ みじん切り ニ...
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Snapdishの料理写真:時間差で煮る、おでん🍢
時間差で煮る おでん
紀文の公式SNSで見つけた おでんチャート 具材によって 煮る時間を変えるだけで...
材料: 水 粉末顆粒だし 塩 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:貧血防止♪夏野菜とひじきのツナサラダ♡
貧血防止 夏野菜とひじきのツナサラダ
初夏バテで 貧血になりつつあります 女性は貧血の方多いと思います ll 私もその...
材料: ひじき 戻したもの ゴーヤ 赤 黄パプリカ 人参 コーン ご...
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Snapdishの料理写真:からちゃん📝の鶏レバー甘辛煮🎵とおまけで鶏レバースープ煮
からちゃん の鶏レバー甘辛煮 とおまけで鶏レバースープ煮
昨日 レバーが特売だったんです なんと 550gも入ってる大パックが274円 し...
材料: 鶏レバー 生姜の千切り ネギ斜め切り 白だし 酒 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で鶏レバー煮
塩麹で鶏レバー煮
塩麹に一晩漬けて 茹でたレバーを味付けしたら とても食べやすくなりました
材料: 鶏レバー 塩麹 酒 砂糖 しょうゆ 昆布茶 しょうが
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