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少しずつ秋の気配も漂ってきつつ まだまだ暑い もう少し夏スイーツも楽しもう って...
材料: ココナッツムース ココナッツミルク 牛乳 砂糖 ゼラチン 生...
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焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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朝から冷蔵庫の在庫をチェックしていました 少しずつ残った野菜でラタトゥイユに 偶...
材料: オリーブオイル にんにく 野菜いろいろ 白ワイン トマトソー...
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夏野菜にヨーグルトのコク レモンの爽やかな酸味を加えた 夏にぴったりの食欲をそそ...
材料: 合挽肉 かぼちゃ なす トマト オクラ カレー粉 ソース 各...
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春と夏は塩味で鶏肉の肉じゃがにすることが多く 今回は調味料は塩こうじだけで とっ...
材料: 鶏手羽元 塩こうじ 水 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩こうじ ...
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さくらちゃんに分けてもらったえきしおを使って さくらちゃん ありがとう えきしお...
材料: アボカド 液体塩麹 水 レモン いちょう切り レモン汁 粗挽...
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生肉の代わりに加熱不要のNIKUVEGEそぼろを使えばお好み焼きの焼く時間も短く...
材料: NIKUVEGEそぼろ キャベツ 薄力粉 長芋 昆布だし 水...
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