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Snapdishの料理写真:おくらとなすの揚げ浸し
おくらとなすの揚げ浸し
お世話になっている農家さんから頂いたなすと ちびおくらで 素揚げしてポン酢に浸す...
材料: なす おくら 無くても良い ポン酢
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Snapdishの料理写真:コスモスおにぎり弁当❀.*・゚
コスモスおにぎり弁当
この季節になるとあちこちで咲いてる コスモスの花 大好きなコスモスをおにぎりにし...
材料:  
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Snapdishの料理写真:山形"だし"
山形 だし
今日の夜は夏野菜で だし ごはんにぶっかけたらずるずるーっと たくさん作ったので...
材料: きゅうり おくら 茗荷 なす とろろ昆布 だし汁 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:なすとおくらの焼き浸し
なすとおくらの焼き浸し
先日頂いた日の出便利なお酢糖質ゼロ を使って焼き浸しを作ってみました さっぱりと...
材料: なす おくら 日の出便利なお酢糖質ゼロ 薄口醤油 水 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:*おくらの梅しそ浸し*
おくらの梅しそ浸し
夏に余りがちな食材や調味料を使ったお料理ネタ
材料: おくら 梅干し 大葉 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:夏野菜の甘酒ルーロー飯
夏野菜の甘酒ルーロー飯
豚肩ロースを甘酒で小さい角煮にして 台湾風のスパイスはあとがけ 苦手な人もいるの...
材料: 豚肩ロース 角切り 糀甘酒 おろし生姜 おろしにんにく しょ...
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Snapdishの料理写真:2016.7.2 長男⚽️試合お弁当♪
2016 7 2 長男 試合お弁当
こんな暑い日に試合 ごはん 鶏胸肉の揚げ焼き団子 ピーマンのお浸し 人参のきんぴ...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 塩胡椒 小麦粉 粉チーズ パセリ
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Snapdishの料理写真:タコの冷やしおでん🍢
タコの冷やしおでん
夏のおでん あまり煮ずに浸すって感じで 練り物入れずにタコとほぼ野菜 おでんと呼...
材料: ゆでタコ がんもどき おくら ズッキーニ ミニトマト ゆで卵...
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Snapdishの料理写真:オクラとトマトのだしみぞれ和え
オクラとトマトのだしみぞれ和え
ちょっとした夏の一品 これうまつゆに浸しておいたオクラと ミニトマトはそのまま ...
材料: オクラ これうまつゆ ミニトマト 大根おろし
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Snapdishの料理写真:オクラの豚肉巻き😊
オクラの豚肉巻き
先日 夫が知り合いから家庭菜園で出来たオクラを沢山貰ってきました お浸しや冷奴に...
材料: 豚肩ロース薄切り オクラ 米油 料理酒 梅醤油 味醂 きび砂...
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Snapdishの料理写真:きのこと鶏もものバタぽん炒め
きのこと鶏もものバタぽん炒め
あと4日出勤すれば休みだ 長かった 夕飯の献立 ご飯 味噌汁 サラダ 鶏ももとき...
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Snapdishの料理写真:本日の お弁 🍱
本日の お弁
本日も おひとりさま お弁 和風 で まとめてみました 鶏つくね 生姜じょうゆ焼...
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Snapdishの料理写真:本日の お弁 🍱 🍱
本日の お弁
どしゃ降りの雨 予報は バケツをひっくり返したような雨になるって そんな中 庭の...
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Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理④
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]※写真の御料理
牛肉炒め
(御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました)
🤣爆旨い‼️

[飯物]
18穀入り御飯(中止)
[汁物]
狸の野菜辛味汁(後で飲むw)
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 魚料理 肉料理
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