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手料理
- 2021/08/12
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夏野菜の甘酒ルーロー飯
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 豚肉は、☆甘酒・生姜・にんにくを加えて蓋をして蒸し煮にする。
- 2
- 肉に火が通ったら☆しょうゆを加えて落とし蓋をして、2分位煮て火を止め、落とし蓋をしたまま粗熱をとる。
- 3
- なす・ズッキーニは乱切りにして素揚げし、肉の煮汁の一部をかけて浸しておく。
- 4
- お皿にご飯を盛り、豚肉をかけて五香粉をふる。
なす・ズッキーニ・おくら・卵を添える。
もぐもぐ! (99)
リスナップ (9)
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