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Snapdishの料理写真:正月もちのあられ
正月もちのあられ
海苔塩あられと七味醤油
材料: 餅 カットして乾燥させた物 揚げ油 味付けの塩胡椒や醤油カレ...
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Snapdishの料理写真:田作り
田作り
おせちの定番
材料: カシューナッツ 田作り 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の肉詰め〜
高野豆腐の肉詰め
パンのUPが続いたので 久々に晩ごはんの一品を 今夜はほっこり和食なので パパと...
材料: 高野豆腐 豚挽肉 生姜すりおろし 醤油 酒 片栗粉 だし 醤...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ🥩
ローストビーフ
牛もものかたまり肉でローストビーフ 火の通りが上手くいっているか 切り分けるとき...
材料: 牛もも肉 ハーブソルト 黒胡椒 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:みーちゃんの晩御飯(ゆで野菜/逆ロール白菜/パプリカと人参のおにぎり)
みーちゃんの晩御飯 ゆで野菜 逆ロール白菜 パプリカと人...
おせちで作った八幡巻きもどきの白菜バージョン ロール白菜と逆だから逆ロール白菜
材料: ゆで野菜 じゃがいも 人参 ブロッコリー 粉チーズ 逆ロール...
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Snapdishの料理写真:芋きんとん
芋きんとん
こちらは夏のオーストラリア お芋のシーズンもそろそろ終わり  ぎりぎりで買えた紫...
材料: 紫芋 バター 三温糖 黒砂糖 生クリーム 細切りのココナッツ
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 栗きんとん  栗を取り除く 栗  きんとんから取り除いたもの...
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Snapdishの料理写真:伊達巻☆まきまき
伊達巻 まきまき
なかなかの出来でした
材料: はんぺん 卵 砂糖 みりん 酒 顆粒ほんだし
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ 【pickled turnip carved like chrysanthemum】
菊花かぶ pickled turnip carved l...
小さなかぶをカービングして作った 菊花かぶです 彫刻刀とナイフを使って作成 同じ...
材料: かぶ 小 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:黒豆煮〜丹羽大黒豆
黒豆煮 丹羽大黒豆
いつもこの 丹羽大黒豆 で 圧力鍋で作るこのレシピ 大きめで豆が引き締まらずに柔...
材料: 丹羽大黒豆 三温糖 しょうゆ 熱湯 重曹 煮物用鉄 錆びたも...
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク お煮しめ in 中華風蒸しハンバーグ
おせちリメイク お煮しめ in 中華風蒸しハンバーグ
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: お煮しめ 蓮根2個 人参2個 里芋2個 ごぼう2個 ハンバー...
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
弱火でじっくり煮ます おせち料理
材料: 黒大豆 水 砂糖 醤油 塩 あれば錆びた釘など
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Snapdishの料理写真:すぐできるおつまみ🥂カルパスチキン
すぐできるおつまみ カルパスチキン
とりあえずのおつまみに こんなの閃いたので作ってみました 材料 つ レンチン 分...
材料: 鶏胸肉皮なし ドライソーセージ カルパス ハーブ塩 粒胡椒
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Snapdishの料理写真:白豆のきんとん
aya
白豆のきんとん
定番の栗もいいけど 豆の甘みと香りが絶品
材料: 白花豆 グラニュー糖 ざらめ糖 塩
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