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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
豆腐を味噌で漬けたよ マジで美味い 感動の美味っ 酒のツマミにもバッチリでっせ
材料: 木綿豆腐 スティック味噌 スキヤキのタレ しょうが
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Snapdishの料理写真:豚と林檎のバルサミコ煮
豚と林檎の 煮
林檎とハチミツ の力で 豚肉が柔らかく仕上がります
材料: 豚肉 お好みの部位で りんご 酒 赤ワイン 酢 ハチミツ 醤...
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Snapdishの料理写真:揚げパンでピリ辛中華
揚げパンでピリ辛中華
ひさびさ 料理する時間があった うれし o 手作りナンに挑戦していろんな配合で作...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ドライイースト ショートニング はちみつ...
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Snapdishの料理写真:虹鱒の塩焼き
虹鱒の塩焼き
うまく焼けました 串打ちを踊り串という打ち方をして躍動感を狙ったんですが ぺった...
材料: 虹鱒 天然焼き塩
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Snapdishの料理写真:包丁まな板いらずのおつまみ〜。プチトマト紫蘇チーズ
包丁まな板いらずのおつまみ プチトマト紫蘇チーズ
トマトがアツアツ 火傷に注意 これは 料理といえるかな 笑
材料: プチトマト チーズ 紫蘇 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:ごぼうとハムのオイマヨサラダ
ごぼうとハムのオイマヨサラダ
コクのあるオイスターマヨネーズに白すりごまを足すと さらに風味豊かに ごぼうの素...
材料: ごぼう ハム かいわれ A ごまオイマヨ 黄金比率 化学調味...
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Snapdishの料理写真:ネギのナムル
ネギのナムル
甘酸っぱくて 酢の物感覚
材料: 長ネギ 酢 砂糖 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:焼き茄子と芹の焼き擦り胡桃味噌だれ
焼き茄子と芹の焼き擦り胡桃味噌だれ
地味に美味しい こんなんも好きです
材料: 茄子 芹 味噌 醤油 粉末だし 水 蜂蜜 味醂 辣油 胡桃
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Snapdishの料理写真:手作りなめたけ
手作りなめたけ
またまた いつかの ホントは しめじとエリンギも入れるんだけど えのきしかなかっ...
材料: えのきたけ ぶなしめじ エリンギ みりん 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のキノコたっぷりピリ辛マリネ🍄
糀甘酒のキノコたっぷりピリ辛マリネ
アルモンデ きのこのマリネ パパさんのおつまみ用に ピリ辛仕立てにしてみた 今回...
材料: えのき ひらたけ マッシュルーム オリーブオイル 赤唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:だしでシトシトの出し巻き卵
だしでシトシトの出し巻き卵
本日の 帰宅後にサクッと 食べていただいた皆さん全員に評価いただいた 実はたこ焼...
材料: 卵 ヒガシマルうどんスープ
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Snapdishの料理写真:漬け物の和えもの
漬け物の和えもの
冷しゃぶのお肉の余りで作りました
材料: 豚肉 漬け物 長ねぎ ちくわ ごま油
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Snapdishの料理写真:茹で鶏とオクラとトマトの香味ダレ
茹で鶏とオクラとトマトの香味ダレ
ぷるんぷるんの茹で鶏にとろ りオクラとさっぱりトマト 中華風のピリ辛タレが相まっ...
材料: 鶏もも肉 オクラ トマト ねぎの青い部分 生姜 酒 塩 紹興...
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Snapdishの料理写真:干しイチジクの生ハム・マスカルポーネ
干しイチジクの生ハム マスカルポーネ
Prosciutto Wrapped Dried Figs with Masca...
材料: 干しイチジク 生ハム マスカルポーネチーズ
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