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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
この時期になるといつも練り物パックが売っているのでおでんにしました 油揚げと餅は...
材料: 大根 卵 練り物 蒟蒻 じゃがいも メークイン 水 出汁昆布...
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Snapdishの料理写真:長芋でつないだふっくらニラ玉・目刺し焼き・味緑豆・エシャロット味噌・しぞぉ~かおでんの残り
長芋でつないだふっくらニラ玉 目刺し焼き 味緑豆 エシャ...
冷蔵庫の整理をしながら 色々なおかずを作ってみました
材料: 玉子 ニラ 長芋 塩コショウ 味覇 ごま油 唐辛子
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Snapdishの料理写真:さつま揚げ YOSHIRO先生のゆず味噌と共に
さつま揚げ YOSHIRO先生のゆず味噌と共に
いちまさわいわいおでん部 のイベントでYOSHIRO先生に教えて頂いた柚味噌の作...
材料: 味噌 煮切りみりん ゆず
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Snapdishの料理写真:レモン鍋☆柚子Ver.
レモン鍋 柚子Ver
気になってたレモン鍋 でも 柚子をたくさんもらったし レモンがアリなら柚子もアリ...
材料: 水 塩麹 鶏がらスープ 顆粒 酒 醤油 薄口 柚子 レモン ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:削り大根の牛キノコ鍋
削り大根の牛キノコ鍋
ポン酢と柚子胡椒で頂いてます
材料: 大根 牛肩ロース しいたけ エリンギ こんぶ茶
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Snapdishの料理写真:冷やし田楽
冷やし田楽
冷た くして冷た いお酒とともに 暑い夏にピッタリです
材料: 大根 コンニャク 焼き豆腐 オクラ 糸昆布 カツオだし 醤油...
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Snapdishの料理写真:【リメイク丼】牛すじアボ豚丼(๑¯ω¯๑)
リメイク丼 牛すじアボ豚丼
始めて思ったこと 料理のネーミング能力皆無 結果 牛スジアボ豚丼という奇っ怪なネ...
材料: 牛スジ 豚肉 アボカド バター 麺つゆ ストレート 醤油 ブ...
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Snapdishの料理写真:🚄超特急で米茄子の田楽〜\(^o^)/💜🍆💜
超特急で米茄子の田楽 o
なおちゃんからいただいた 名古屋の 献立いろいろみそ が大活躍 レシチン の米茄...
材料: 米茄子 田楽味噌 お好みのもを 白ごま 青ネギ 大葉など
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Snapdishの料理写真:牡蠣キムチ鍋
牡蠣キムチ鍋
あったまる 後頭部から汗 牡蠣に片栗粉で縮み防止
材料: アゴだし 和風でもOK 料理酒 コチュジャン 味噌 豚バラ ...
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Snapdishの料理写真:昼食🍴富士宮焼きそば
昼食 富士宮焼きそば
焼きそばはやっぱり マルモの麺が一番美味しい お店で食べるとキャベツちょっとしか...
材料: マルモの焼きそば麺 キャベツ 焼きそばの友 焼きそばソース ...
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Snapdishの料理写真:途中変更〜😅からの1口風おでん🤣
途中変更 からの1口風おでん
いつももぐもぐありがとうございます 小雨で少し肌寒い朝です この間 ばぁばが美味...
材料: 牛スジ 大根 コンニャク 玉子 練り物 きのこ類 鶏皮 ニン...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり塩おでん
野菜たっぷり塩おでん
自分への覚え書き用
材料: スープ材料 豚バラブロック 水 ほんだし 昆布 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:キムチささ鍋💗パンツdeデート( ´ ▽ ` )ノ💗
キムチささ鍋 パンツdeデート
はい はい 今日もバカップル座りで 爆笑 どうして男の人ゎ パンツ姿でご飯を食べ...
材料: 水 和風だし 塩 味噌 砂糖 醤油 コチュジャン あれば 韓...
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