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Snapdishの料理写真:赤だしで豚汁
赤だしで豚汁
モニターでいただいたサンジルシさんの 料亭赤だし を使って豚汁作りました 赤だし...
材料: 豚こま肉 こんにゃく ごぼう 大根 人参 里芋 椎茸 ごま油...
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Snapdishの料理写真:芽キャベツと菜の花のおひたし
芽キャベツと菜の花のおひたし
先日お食事に行った際 コースのまず一品目に出てきたお料理 それがとってもお上品で...
材料: 芽キャベツ 菜の花 白だし 味醂 からし 鰹節
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Snapdishの料理写真:牛肉とキュウリの混ぜ寿司
牛肉とキュウリの混ぜ寿司
今日は混ぜ寿司と夏っぽいおひたしは分かりづらいですがジュレのお出汁にしてみました...
材料: 玄米ごはん ステーキ用牛肉 キュウリ ぽん酢しょうゆ おろし...
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Snapdishの料理写真:【ニンニク醤油✖︎焼肉のたれ✖︎ポン酢】ニラ蕾のおひたし♪
ニンニク醤油 焼肉のたれ ポン酢 ニラ蕾のおひたし
おはようございます 秋になり畑で栽培しているニラが 花満開になってます 蕾Sty...
材料: ニラ ニラの蕾 ニンニク醤油 焼肉のたれ ポン酢 鰹節 食べ...
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Snapdishの料理写真:ひじきと木耳を炊いたん(京都風)
ひじきと木耳を炊いたん 京都風
海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とキクラゲのクリチ和え
ほうれん草とキクラゲのクリチ和え
おはようございます 寒いです 外が白いです これから本格的な冬ですね 今日のお料...
材料: ほうれん草 キクラゲ乾燥 クリームチーズ めんつゆ 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:菊花入りモロヘイヤ蕎麦 #もってのほか #もって菊 #エディブルフラワー
菊花入りモロヘイヤ蕎麦  もってのほか  もって菊  エ...
そばは木島平の十割蕎麦 モロヘイヤともって菊は 胡麻和えにしてもいいんだけど 実...
材料:  
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Snapdishの料理写真:菜の花ちらし寿司
菜の花ちらし寿司
旬の菜の花をいっぱい使ったちらし寿司 酢飯の上にうっすらと出汁で漬けた菜の花を盛...
材料:  
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Snapdishの料理写真:花見おにぎり3種もり。
花見おにぎり3種もり
ちらし寿司 生姜ご飯の肉巻きおにぎり 梅干しとしらすのおにぎりです 後ろのは手作...
材料: 米 新生姜 出汁 酒 薄口しょうゆ バター
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Snapdishの料理写真:たまひよご飯/ハムカツ風/ほうれん草のおひたし
たまひよご飯 ハムカツ風 ほうれん草のおひたし
ひよこクラブのひよこちゃん ハムカツと言う名の魚肉ソーセージ 笑
材料: ハムカツ風 魚肉ソーセージ スライスチーズ パン粉 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:かぶの葉とチャーシューのおにぎり
かぶの葉とチャーシューのおにぎり
かぶの葉の消費法を考えてまして ジャコがなかったので チャーシューの切れ端をいれ...
材料: かぶの葉 チャーシュー切れ端 ほんだし
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Snapdishの料理写真:レンコングラタン弁当〜☆battymamaのパパ弁当〜☆
レンコングラタン弁当 battymamaのパパ弁当
本日のメニュー レンコングラタン 鶏肉のアップルソース焼き 白菜のおひたし 魚肉...
材料: レンコン 牛肉こま切れ ホワイトソース チーズ パセリ
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Snapdishの料理写真:もずくとモロヘイヤ、もやしのうめぇ(梅)ポン酢のおひたし😘
もずくとモロヘイヤ もやしのうめぇ 梅 ポン酢のおひたし
前回ほっけまんさんにご紹介頂いたもずく料理を今回はニラをモロヘイヤに変え 梅干し...
材料: もずく モロヘイヤ もやし 梅干し ポン酢
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Snapdishの料理写真:*大葉たっぷり♡゙豆腐ハンバーグ*
大葉たっぷり 豆腐ハンバーグ
うちごはん 大葉たっぷり 豆腐ハンバーグ ネギ入り卵焼き ミモザサラダ トマトと...
材料: 豆腐 とりひき肉 たまねぎ パン粉 大葉 塩麹 しおこしょう...
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