ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きま...
材料: 牡蠣 大粒 ローリエ 生ハム イタリアンパセリ にんにく 白...
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金曜の夜から二泊三日でヨセミテ国立公園に小旅行に出かけていました ヨセミテには毎...
材料: 牛薄切り肉 酒 生姜 ケール マッシュルーム おろしにんにく...
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先日多めに作っておいたゆる粕を使って おろし玉ねぎとおろしにんにく 塩 胡椒 バ...
材料: ゆる粕 A玉ねぎのすりおろし Aおろしにんにく A塩 A胡椒...
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コチジャンベースのタレでいただく韓国料理 チョコチジャンはチョ 酢 にコチュジャ...
材料: マグロのアラ 紹興酒 片栗粉 揚げ油 コチュジャン 鎮江香酢...
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お一人様ランチ らでぃっしゅぼーや さんのゴボウとトマトを使いたくて 思いつきで...
材料: パスタ ごぼう 薄切り牛肉 塩麹でモミモミ トマト おろしに...
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お塩とにんにくは ちょっひりでいいです 今回オイルはエゴマ油とオリーブオイルのブ...
材料: 鰤のお刺身 お好みのオイル お塩 少し おろしにんにく 少し...
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yummyでいつもの煮込み料理を 調味料は最初の塩と砂糖代わりのはちみつとyum...
材料: 豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく 塩 万能 たれyummy は...
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しばらく冷凍庫に2かけカレールウがあまっていたので 今夜はドライカレーにしました...
材料: 挽き肉 ズッキーニ なす しいたけ カレールウ にんにく し...
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旬の牡蠣が楽しめるまろやかなスープです パンを添えたり ご飯を入れてリゾット風に...
材料: 牡蠣 12粒 ほうれん草 玉ねぎ 水 白ワイン コンソメ す...
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スーパーの鰹があまりに美味しそうで 洋風のたたきにしました 普通の鰹は臭みがある...
材料: 鰹の刺身用切り身 にんにくすりおろし 塩 胡椒 オリーブオイ...
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こちらでは安価で売られている マグロのカマ 中落ちしかり 骨に近い身は美味しいの...
材料: マグロのカマ 乾燥にんにくスライス 生姜 塩 胡椒 薬味 大...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
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