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Snapdishの料理写真:見た目は地味だけど味は派手よ~白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添え✨
見た目は地味だけど味は派手よ 白ネギの生姜麹ニンニク味噌...
見た目は地味な白ネギの生姜麹ニンニク味噌たれ添えよ 火を使わない料理 夏のつぶみ...
材料: 白ネギ 生姜麹 自家製 ニンニク 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:チャナダルカレー
チャナダルカレー
行きつけのインド スパイスハウスでひよこ豆を買ってきました 昨日の夜に戻して茹で...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のくるくる巻き巻き✨
鶏むね肉のくるくる巻き巻き
鶏むね肉のくるくる巻き巻きを作ったよ どこかで見たのを我流アレンジしたの   鶏...
材料: 鶏むね肉 塩麹 大葉 ピザ用チーズ 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:タンドリータラ
タンドリータラ
淡白な鱈か めちゃくちゃ美味しい チリハ ウタ ーは 辛さに合わせて入れる量を調...
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:ガーリックバターフィセル✨
ガーリックバターフィセル
ガーリックバターフィセルを焼いたよ ホワイトソースじゃないけど バターは使ったよ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト ニンニク 有塩バター
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Snapdishの料理写真:おもてなし口水鶏(よだれ鶏)
おもてなし口水鶏 よだれ鶏
練度があがってきたのでおもてなし風に ビニール袋に観音開きにした鶏胸肉 塩 顆粒...
材料:  
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Snapdishの料理写真:“揖保乃糸衣”で《鶏の唐揚げ》夏野菜添え🎐.*
揖保乃糸衣 で 鶏の唐揚げ 夏野菜添え
モニターでいただいた 揖保乃糸 を衣にしてクリスピー風に揚げてみました 高級な麺...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛 五目春雨スープ #PR
Jun
ピリ辛 五目春雨スープ PR
ユウキ食品さんの タテギ を使って タテギって初めて使います 韓国調味料は コチ...
材料: 春雨 大根 にんじん ネギ キクラゲ 豚肉 えび タテギ に...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりの冷やしラーメン
野菜たっぷりの冷やしラーメン
豚バラの煮汁があったので 冷やし中華のベタ甘いのがどうも苦手で これにしました
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉を使って唐揚げを作ったよ 鶏肉に下味をつけて揚げたよ 粉は片栗粉だけのと...
材料: 鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 酒 醤油 鶏ガラスープの素 おろし...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ煮
茄子の揚げ煮
まあやちゃんパーティーで頂いた茄子の揚げ煮が とっても美味しくて なんとか真似を...
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Snapdishの料理写真:居酒屋風?からあげ〜(∩´ω`∩)
居酒屋風 からあげ
個人でやってる居酒屋の唐揚げってこんなんじゃない こんな唐揚げがあたし大好きなん...
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