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Snapdishの料理写真:豆腐シュウマイ
豆腐シュウマイ
レンコンと豆腐でふっくらモチモチしたシュウマイになりました 余った餡は汁物の具と...
材料: シュウマイの皮 木綿豆腐 レンコン 鶏挽肉 おろし生姜 みじ...
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Snapdishの料理写真:豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
直前に胡麻ダレを買い忘れた事に気づき 急遽手作りしました 笑
材料: 豆乳麹スープ だし汁 豆乳 塩麹 おろし生姜 胡麻ダレ 黒す...
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Snapdishの料理写真:鉄分たっぷり!鳥レバーサラダ
鉄分たっぷり 鳥レバーサラダ
元気が欲しい時のレシピです レバーが苦手な方でも食べれるはず です
材料: 鳥レバー ひじき サラダホウレン草 リンゴ ニンニク 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:肉々しぃ薬味
肉々しぃ薬味
うちは麺類を食べる事が多いので薬味として使用 ちょっと肉っぽいのがぁと思う時に入...
材料: 豚ひき肉 ネギ おろし生姜 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:オードブル風鶏チャーシュー丼❤
オードブル風鶏チャーシュー丼
鶏チャーシュー挑戦ご飯一発目は オードブル風鶏チャーシュー丼 酢水でさらした千切...
材料: 鶏チャーシュー 玉ねぎ 生姜 すりおろしニンニク わさび チ...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
やっつけ作業 温玉失敗 殻と一緒に白身が全部どっか行っちゃった
材料: 牛細切れ 玉ねぎ 生姜 アサツキ 温玉 水 顆粒和風だし 酒...
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Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:ひじきたっぷりミネラルサラダ
ひじきたっぷりミネラルサラダ
ひじきをタップリ取りたい と言っていたお友達用に ひじきレシピ を考案中です 次...
材料: 乾燥ひじき A 醤油 蜂蜜 みりん 酒 生姜 鳥ささみ B ...
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Snapdishの料理写真:半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
大根や人参をカットして ザルに並べて天日干ししました 私の粕汁の作り方はめっちゃ...
材料: 大根 人参 シイタケなど 白菜など葉野菜 だし汁 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:✨油揚げのピーナッツ味噌ぐるぐる🌀巻き✨
油揚げのピーナッツ味噌ぐるぐる 巻き
これは旦那さん大絶賛 お酒のおつまみに最高合います ピーナッツクリームと味噌とネ...
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Snapdishの料理写真:新春のルーロー飯
新春のルーロー飯
肩ロースブロックを刻んで作る ウチでは定番のルーロー飯 作っておくとみんな好きな...
材料: 豚肩ロースブロック 甘こうじ 酒 砂糖 しょうゆ おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉🐖
ゆで豚の生にんにくソースかけ
蒜泥白肉 ゆて 豚の生にんにくソースかけ
Pork Chops with Soy Sauce and Garlic 大好き...
材料: 肩ロース塊 つけあわせ野菜 生姜 ネギ A 醤油 氷水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
赤いマグロと緑のアボガド 山芋があるとイタリア風に見えたかもなぁ
材料: 黒まぐろ 刺身用の赤身 アボガド ごま油 醤油 ニンニク 生...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根のお肉ホロホロお酢のさっぱり煮💛
手羽元と大根のお肉ホロホロお酢のさっぱり煮
今日は長男大好物の手羽元と大根のお酢のさっぱり煮 やっぱり長男 ガッツポーズで喜...
材料: 手羽元 大根 卵 ごま油 薄切り生姜 すりおろしニンニク お...
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