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Snapdishの料理写真:牛カルビと筍青梗菜の中華炒め♪
牛カルビと筍青梗菜の中華炒め
今日は昼からパンつくったりしてたので時間があまりなく簡単晩ご飯に 牛カルビが少し...
材料: 牛カルビ焼肉用 たけのこ 青梗菜 生姜 ニンニク 醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:なすのたたき 夏薬味盛り
なすのたたき 夏薬味盛り
ナスを焼いた料理が好きすぎて 夏は常にナスをストック 薬味盛り盛りで爽やかに ち...
材料: なす 薬味 ネギ ミョウガ シソなど
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Snapdishの料理写真:キハダマグロ切り落としの漬け丼
キハダマグロ切り落としの漬け丼
漬けは 前日に頑張っておけば 次の日楽できて なお美味しいご飯にありつける素晴ら...
材料: みりん 酒 鎌田のだし醤油 フンドーキンのあまくておいしい醤...
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司パーティー
手巻き寿司パーティー
娘のリクエストで手巻き寿司 誕生日当日は家族が揃わず 後日揃った日に誕生日お祝い...
材料: すし飯 5合分 米 すし酢 米酢 砂糖 塩 ネタ 鯛 鮃 鰤...
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Snapdishの料理写真:魚の熟成(その2) カワハギ
魚の熟成 その  カワハギ
船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...
材料: 料理酒
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Snapdishの料理写真:ベトナム🇻🇳 「フォー🍜」入り白菜鶏団子スープ
ベトナム フォー 入り白菜鶏団子スープ
今日も寒いですねー 雪は降ってませんが 風が冷たいです やっぱりこんな日はあった...
材料: 鶏挽き肉 白菜 生姜 ねぎ 塩 コショウ 片栗粉 ベトナムフ...
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Snapdishの料理写真:カップ寿司
カップ寿司
値引シールがついたスモークサーモンを買ってて でオープンサンドにしようかと思った...
材料: 酢飯 胡瓜 寿司生姜 ごま 茗荷甘酢漬け トッピング スモー...
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Snapdishの料理写真:本溜〜みそだまり〜で海鮮釜飯
本溜 みそだまり で海鮮釜飯
牡蠣 鯛 お刺身用 海老 ホタテ いくらの海鮮に 銀杏 人参 お揚げを具材に 白...
材料: 米 牡蠣 鯛刺身用 海老 ベビーホタテ 人参 揚げ 銀杏 い...
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Snapdishの料理写真:香川のさわら解禁🐟
香川のさわら解禁
21香川県産さわら解禁です 夫の叔母様から 刺身と切り身を頂いたので 夕飯の支度...
材料: 鰆刺身 大根 新玉ねぎ かいわれ わさび 水晶文旦 醤油
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Snapdishの料理写真:鯛のごま漬け
鯛のごま漬け
そのままおつまみとしてはもちろん ご飯にのせたり 鯛茶にしても 魚の日 10月1...
材料: 鯛 お刺身 練りごま てんさい糖 醤油 刻みわさび 柚子皮 ...
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Snapdishの料理写真:蒸しあわび 肝ソース
蒸しあわび 肝ソース
魚屋さん恒例 夜のセール 蒸しアワビも半額半額ゥーーッ 蒸してあるからすぐ食べら...
材料: アワビ
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Snapdishの料理写真:愛南の真鯛 カルパッチョ(ラビゴットソース)
愛南の真鯛 カルパッチョ ラビゴットソース
久しぶりのモニター 愛南漁業協同組合さんの 愛南の真鯛 頂きました ありがとうご...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ぶりのアラで🐟ぶり大根🎶美味しいよぉ~😋💕
ぶりのアラで ぶり大根 美味しいよぉ
こんにちは この頃暖かくなりましたね 夫が風邪をひいたので お灸をかけてあげたら...
材料: 大根 酒 水 砂糖 醤油 たまり醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:しゃなママさんの♪ごぼうとうずら卵の角煮風で晩酌
しゃなママさんの ごぼうとうずら卵の角煮風で晩酌
先週末の土曜日の晩ごはん しゃなママさんの ごぼうとうずら卵の角煮風 です しゃ...
材料: 豚バラブロック ごぼう うずら卵の水煮 水 酒 みりん 砂糖...
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